“考研保姆”走俏高校 下岗女工开办考研服务所 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月11日01:53 四川新闻网-成都晚报 | |
担心丈夫花心女雇主炒掉了漂亮保姆 1995年,23岁的李荔娟从重庆化工技校毕业,分配到父母退休前的单位——重庆江北区的远大纺织厂上班。然而,好景不长,纺织厂的效益很快下滑,单位开始一批批地裁员增效。2000年3月,李荔娟作为纺织厂最后一批职工也被下岗了。刚开始,李荔娟想在人才市场去找个好的工作干。可一个多月下来,她几乎每天都在外面跑来跑去,也没有应聘上。 2001年5月的一天,李荔娟在心里一千遍地说服自己,来到位于重庆市中心路的劳务市场,决定转变观念,从保姆做起。她学着别人的样子,到市场管理处花2元请别人写了一块“求职保姆”的牌子,然后站到市场最显眼的地方,等着雇主来请自己。大约等到11时多,李荔娟等来了第一个来问她的人。这个女雇主的丈夫是市里某局办公室的干部,她自己是一家医院的护士长,他们有个8岁多的孩子,孩子3岁时从椅子上摔下来,成了智障也瘸了腿。李荔娟到他们家的主要工作是为他们做早晚两餐,并接送孩子上学放学。没等多考虑,李荔娟答应第二天就去上班。 接了护士长家的这份活,日常家务对李荔娟来说都不是什么问题,麻烦的是每天晚上,她得喂那已经8岁多还不能独立吃饭的孩子吃上两碗饭,而这孩子任她说破了嘴,也难得开口吃上一点。李荔娟经常被弄得晚上九、十点也不能回家,第二天还得一大早赶来给他们一家做早餐和送孩子上学。既然是工作,李荔娟一点怨言也没有,她仍默默地干着这份每天要花去她三分之二时间的工作。一个多月后,李荔娟的漂亮和勤恳引起了男雇主的关注,他开始关心起李荔娟在他家的工作来,有时候晚上照顾孩子太晚了,他就让李荔娟在家里住,要不第二天就不让李荔娟赶来做早餐,他自己还开车帮着把孩子送去学校。从那以后,他每回家来吃一次李荔娟做的饭,都会夸说她做的饭菜可口。 男雇主对李荔娟的微妙变化都没有逃过护士长的眼睛,护士长趁丈夫外地出差的当儿,叫了李荔娟去摊牌,说她已失去了儿子的健康,不能再失去丈夫。她多拿出一个月的工钱,让李荔娟看在大家都是女人的份上,去别的地方做事。李荔娟不愿意惹麻烦,只好离开了她想把家庭保姆做得尽职尽责的护士长家。但让她相当气愤的是,自己的漂亮是爹妈给的,而她又没利用漂亮去招惹别人,结果自己还落得个再次失业的下场。如果雇用保姆的人都害怕自己的漂亮,保姆这行自己不就是没法做了吗? 闪亮登场 “考研保姆”走俏高校拿高薪 正当李荔娟发愁时,她那远在马加丹做生意的姐姐,知道了她被护士长炒鱿鱼的事。气愤之余,姐姐干脆让李荔娟帮她照顾正忙着考研的儿子的生活,他们会定期给她寄钱。为了照顾好外甥,李荔娟制定了一套照顾外甥生活的计划:为了不打扰外甥的学习,她每隔一天才弄了好吃的饭菜,炖了滋补的鲜汤拿到学校让外甥吃;每周她定期把外甥的衣服和所用的床单、被子拿回家洗干净,晒干后又给外甥送过去。为了不辜负姐姐的嘱托,那段日子,李荔娟开始耐心地到菜市去选购菜品,回到家里,她又变着花样地做出各种各样的饭菜,希望改善外甥的营养,促进其学习效率。这样一来,李荔娟感觉自己虽然一天为了照顾外甥也很忙碌,但心里不再是刚下岗时那样的空落了,也不像在护士长家里做保姆时感到压抑。在照顾外甥的日常生活上,李荔娟尽管已经做得无可挑剔了,但有过一次下岗教训的她,还是不断地努力学习和揣摩以求上进。 又是一个周末,李荔娟做好了外甥平时最喜欢吃的粉蒸羊肉和三鲜平菇汤送到学校去,等外甥和寝室的同学下课回来,闻到香味的几个孩子要求和外甥一起分享这佳肴美味。李荔娟一边忙着给外甥拆被套、床单,一边看着几个孩子争着吃喝自己做的饭菜,心中荡漾起一种劳动的喜悦和愉快。带来的饭菜很快让这几个孩子吃光了,外甥开玩笑地告诉那几位同学说:“小姨是我妈专门请来照顾我考研时的生活的,如果你们想天天吃好的,先交钱来,让小姨也去给你们做一份。”这句玩笑话,让听着的同学都当了真,他们都自我介绍说是跟李荔娟外甥一起要考研的同学,家都住得远,不可能每天回家,父母成天忙着上班,也不可能来照顾自己的生活起居,而他们自己平时只有时间忙考研的事。于是,几个同学集体请求李荔娟,他们愿意出同样的钱,让她把他们的日常生活也承包了。李荔娟简直不敢相信同学们认了真,没等她解释一句,那几个同学纷纷问她每个月是收200元还是300元?这一来,也带动了别的寝室的同学,他们一听交点钱,就可以把学习以外的琐碎事交给眼前这个年轻漂亮的小阿姨,都把钱掏出来要加上一份子。到最后一数,一共有12个同学要加入到行列中来。 拿着一大笔钱,李荔娟开始犯难了:这么多孩子,她怎么照顾得过来?大家一下子看出了她的心思,在一起合计后说,李荔娟主要还是换洗他们的衣服、床单等物品,至于饭菜,可以采取轮流“预订”的方式,今天为这几个做,明天为另外几个人做,周末就集体到李荔娟家里吃个周末团圆饭,也省得李荔娟给那么多人送饭菜。大家一致认为,这样既保证了李荔娟的工作效率,又保证了大家营养的充足供应,实乃万全之策。接下这笔大单后,李荔娟从工友中找来一个特困姐妹,和自己一起正儿八经地当起了专业的“考研保姆”。 每天,她和那个姐妹分头去选买菜品,回到家里又商量着怎样给这些忙着考研的孩子做好吃的送去。起初,她们不知道这些考研学生们的食量和胃口,不是做了吃不完,就是不够吃。于是,李荔娟和姐妹利用学生们吃饭的空档,又分头去一个一个地了解他们各自的口味和食量。回到家里,她们一起研究大家的食量和口味,再根据收集来的这些资料,找来一些相关的烹饪书籍学习,给孩子们做他们喜欢的饭菜。做饭菜的事情刚解决了,洗换衣服、被单的事又来了。由于那段时间重庆的天气阴雨连绵,学生换洗的衣物也不容易干,不能按时送回去备用。正好遇到一个上铺的学生不小心把一杯开水打倒在床上,水从床上流下来又弄湿了另外一个同学的被单。两个学生打电话来让李荔娟把换洗的被单拿去给他们换,她们却不知道该怎么办?眼看两个学生只有等着挨冻了,李荔娟和姐妹紧急商量,分别到南坪和沙坪坝各自的父母那里弄来4个被套,又急急忙忙在天黑前赶到学校给两个学生换上了干净暖和的被套。为了避免这样的事情不再发生,第二天,李荔娟就跑到铁匠铺去定制了一个简易的烘干器,以便给学生换洗的衣物及时烘干。 李荔娟以心换心、以诚取诚的服务和信誉赢得了这群考研学子的赞誉。转眼半年过去了,她所服务的十几个考研学子马上就要参加考试,到别的学校去学习了。欢送这群孩子那天,李荔娟在家里为这群相处了大半年时间的学子们准备了丰盛的席宴。席间,李荔娟有些舍不得地举杯哭了,并说送走了他们,自己接下来也不知道该再去干点什么?听到这里,有学生建议她到高校比较集中的地方去,专门为考研的学子们开展日常生活服务。如果可能的话,还可以做成服务品牌,做出规模,而且是一个绝对具有发展潜力的新行业。 开办“考研服务所” 她成了保姆“老板” 送走了外甥和那批考研学生,李荔娟开始试着按照学生们的建议,着手准备她的高校“考研服务所”。她先是到重庆几个主城区调查所有高校的分布情况,再去每所大学认真了解每年报考研究生的人数,打算选择几家研究生生源较多的学校为据点,从而把自己的“考研保姆服务所”办成规模、办出服务品牌。 经过一番认真调查后,李荔娟发现重庆的沙坪坝区既是当地的文化区,也是大学的集中区。在这里,不但有紧紧相连的新重庆大学的3个校区(重庆大学、重庆建筑大学、重庆建筑高等专科学校)、还有比邻的西南政法大学、重庆师范学院、四川外语学院等高校。每年,这里是重庆考研人数最多也最为集中的地区。而这些考研的学生都有一个共同的特点,每到距离研究生考试前几个月时,大家都进入到最后冲刺的阶段,一些原本简单的日常生活,成了他们很大的“负担”。如果在这里开一个专门处理他们这些日常琐事的服务所,就可以解决考研学子在生活琐事上与学习冲刺相冲突的大难题。 李荔娟深入调查了解到,许多即将考研的学生觉得考试冲刺时,处理一些日常生活没了头绪,如果能有人专门来解决这样的难题,适当地收取费用,他们都是非常愿意接受这种服务的,毕竟减轻考研的负担对他们至关重要。看来,在这里开一家“考研保姆服务所”的条件十分成熟了,她开始在重庆大学附近找房子作为“考研保姆服务所”的工作地点。由于是给有文化的考研学生服务,地势寒碜了也不行,于是,李荔娟拿出积攒起来的钱,在重庆大学后门租了一套三室两厅的新房子,并从江北的家里把洗衣机等家什弄了过来。经过两三个月的忙碌,“考研保姆服务所”就基本准备妥当了。但李荔娟很快又发现了新的问题,由于她这个“考研保姆服务所”开张营业是在上半年,还不到那些考研学子考试冲刺的时间,她打在店门外“考研保姆服务所”的服务项目几天来几乎无人问津。就这样等到下半年,每天这么大笔费用谁亏得起? 李荔娟和两个请来的工人一起想法子,去印了一些简易的宣传单,把“考研保姆服务所”的服务内容拿到几所大学里,一个寝室一个寝室地去发放,也不管是不是考研的班级,都一起下出“邀请函”,希望能先吸引一些经济宽裕的学生们到“考研保姆服务所”预定一些可口的“饭菜”,同时也收一些衣物、被单之类的换洗物来洗。她们尽量把服务的费用降到最低,宣传单发出去之后,一个星期之内,她们就接到15个固定接受服务的学生,每个每月收取服务费用在150元到200元之间。同时,她们每天还要接待20来个“散客“。这样一来,每个月的收入基本上能保证“考研保姆服务所”的开支。 好不容易挨到了2001年9月,李荔娟开的“考研保姆服务所”周围的几所大学都陆续开了学。这时,她又准备了一批宣传单到学校去发放,很快,先前来过和没来过服务所的考研学生都来她这里提前预定了“日常生活服务”。半个月里,来预定的人就超过了50多人,他们或要求考试冲刺期间定期换洗衣物,或要求订制一套考试期间的营养套餐,有的甚至把购买日用品的任务也交给了“考研保姆服务所”。为了能跟上这些考研学生的服务要求和服务质量,李荔娟赶忙去请了先前单位下岗的几个工友,又从劳务市场去招了几个人回来。再由她手把手地培训她们做饭、烹饪、换洗衣物等活。为了把服务水平和质量提上去,李荔娟不管是对自己先前的工友,还是对新来的几个应招保姆,都同样要求得十分严格。她深知服务不好今年这批考研的学生,明年她在这里就没法再混下去,更别说做出规模、做出服务品牌来了。就这样,李荔娟和她的“考研保姆服务所”很快在周围的学校传开了,他们开办的“贴身服务“也受到了广大学生和家长的欢迎。学生们在他们全方位的生活服务下,可以安心学习,迎接考试了;家长们再也不必为不能照顾孩子,让孩子全身心地投入到学习和考试中而愧疚了。他们只需要根据自己接受的服务内容,每个月付150—300元不等的费用,就可以什么都不用操心了。到了接近考试前一个月,李荔娟的“考研保姆服务所”生意更红火了,为了保证整个服务的质量,后来她只得把后来的考研学生谢绝了。李荔娟就这样把重庆高校的“考研保姆”做大做火了,大家也因此送给她了“保姆老板”“保姆总管”“保姆经理”等头衔。 接受采访时,李荔娟一点也没有成功后所谓“保姆经理”的架子,她和其他“考研保姆服务所”里其他的员工们一样,洗洗刷刷、煎煎炒炒地烧菜做饭,同时还要抽出时间,忙着去看洗衣机里正洗着的一大桶床单、被套什么的。她告诉记者,自己每天除了要管理整个“考研保姆服务所”外,这些也是她必须要做的工作。因为在这里,给这些有学识的“考研族”们服务,谁都不能怠慢、谁都不能摆出架子来闲着。随后,她还说“考研保姆服务所”以后每周也会定期抽出时间,安排大家学习一些烹饪技术和服务礼仪什么的,以提高整个服务所的水平和档次。正是因为这样实打实地发展,在今年的考研热潮到来时,她的“考研保姆服务所”里又来了大批新的等着考研的学生。 | |