鞍山市商业技工学校举行烹饪专业家长观摩会 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月12日07:59 千华网-鞍山日报 | |
鞍山日报消息(记者程云鹤)8日,在市商业服务技工学校实操室里,烹饪专业学生的家长们目睹了自己孩子的烹饪技艺。望着用南瓜做的“孔雀开屏”、“望子成龙”食品雕刻以及一道道精美的菜肴,家长们脸上露出了微笑。 130多名学生参加了此次烹饪专业家长观摩会,他们运用煎、炒、烹、炸等技法,做出川菜、粤菜、辽菜、西式面点等四大菜系14个品种。据评委说,学生们做的菜不错,汁、味 该学校烹饪专业成立已有10多年,培养学生近4000人,分别就业于北京、广东、辽宁、黑龙江、吉林等地20余市及美国、日本、澳大利亚、新西兰等国家的饮食行业,在鞍山享有很高的信誉,年就业率为100%,被劳动和社会保障局命名为名牌专业。这次家长观摩会,旨在让家长检验学生在名师指导下的学习成果,与学校一起将孩子培养成有用之才。 | |