两食客疑被“水晶凤爪”放倒 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月12日08:31 汉网-长江日报 | |
昨日,汉阳的刘先生与朋友到武昌丁字桥一家酒店进餐时,出现了呕吐、头晕症状。武昌区卫生监督所的执法人员赶到现场,在该酒店食品操作间查出两瓶食品中禁用的过氧化氢(俗称工业双氧水)。 据刘先生讲,昨日下午1时许,他和7个朋友相邀到该酒店吃饭。菜上到一大半时,他们因野菌汤有异味与酒店方进行交涉,双方争执不下,便投诉到卫生监督部门。区卫生监督 在食品操作间,执法人员查出两瓶双氧水。酒店大堂领班解释,双氧水可能是职工洗衣服用的。但洗衣用的双氧水为何放在食物操作间?领班笑而不答。 执法人员当场对该酒店下发了违规操作通知书,并对食客的呕吐物、野菌汤及凤爪做了取样。小资料: 工业双氧水,又称过氧化氢。食用含双氧水的食品,不仅会强烈刺激人体胃肠道,还存在致癌、致畸形和引发基因突变等潜在危害,过量食用甚至会带来生命危险。早在多年前,国家已明令禁止在食品中使用双氧水漂白。在选购鸭掌、鸭肠、竹笋、鸡爪、猪舌等食物时,发现颜色白得不正常,且口感很脆,就得留心。(来源:长江日报) | |