本报讯 11月12日，长沙市政府有关负责人宣布：从11月18日开始，长沙市城区试行菜牛定点屠宰，试行期暂定一年。

　　为了让市民吃上“放心”食品，长沙市确定长沙红星屠宰厂为该市菜牛定点屠宰厂，从事菜牛产品销售、加工的单位和个人以及宾馆、饭店、集体伙食单位，销售或使用的菜牛产品必须是定点屠宰厂屠宰的菜牛产品。经有关部门批准，该市菜牛定点屠宰收费实行“一票制”，由定点屠宰厂代收，税收暂不纳入集中征缴。凡未经定点屠宰厂宰杀和检疫及缴纳税、费的菜牛产品，一律禁止上市销售。

　　进入该市城区销售的外来菜牛产品，必须是当地县级以上定点屠宰厂（场）屠宰的未经分割的成片菜牛产品，并有检疫、完税凭证，经抽检合格后，方可直接进入红星市场交易。（本报记者陈英明）