哈埠美发师开店到伦敦 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月13日09:12 哈尔滨日报 | |
本报记者王东旭 这些天,哈尔滨开宇发艺的老板张开宇一直在紧张地做着准备工作,因为过些天他们在英国伦敦开设的新店就要开张了。据介绍,这将是中国内地人士在伦敦开的第一家美发店。对于过去还不得不倚仗南方师傅的哈尔滨美发业来说,这该是一次值得赞叹的突破。 去美发发源地闯荡 英国素有世界美发发源地之称,开宇发艺能够迈出这一步,意义自然非同凡响。据介绍,美发师出身的张开宇去年便去了英国,一边学习语言,一边开始了与国外同行技术方面的广泛交流。不久,便有了在那里建店发展的想法。如今,他们已经在伦敦买下了一家100多平方米的店铺,建店的前期工作即将全面开始,明年一二月份哈尔滨人的“开宇发艺”将开始在伦敦人的脑袋上施展身手。 张开宇并没有满足这一家店铺,如果发展顺利的话,他准备在那里以连锁店的形式发展自己的“开宇发艺”。同时,伦敦也将成为一个学习先进技术、与世界同行接轨的大本营,从中获得的有价值的东西将很快反映在哈尔滨的美发市场上。而且,以一个季度为周期,他们还准备不断地带回英国的老师来哈尔滨进行技术上的指导。 据说,张开宇只准备带过去一两位自己店里的师傅,其他的美发师都要在伦敦当地进行培养,看来,他们对于自己的技术输出也是蛮有信心的。 入围欧莱雅色彩成就奖 到伦敦开店来自于开宇坚持技术创新的底蕴,这从另外一项成绩上也得到了验证。在前不久举行的第三届欧莱雅色彩成就奖评选中,开宇发艺23岁的美发师杨凯博就入围了最终12名选手角逐的决赛。这也是前三届比赛中东北地区第一次有选手跻身决赛。 欧莱雅色彩成就奖有国内美发业的奥斯卡奖之称,今年共有1050份作品参加角逐。在全部作品被送到法国巴黎进行初评和复评后,哈尔滨小伙子杨凯博一举脱颖而出,堪称难能可贵。 过去,在哈市美发市场活跃着不少南方师傅,但现在随着开放意识的增强和实力的壮大,哈尔滨的一些美发店便经常组织自己的美发师到北京、上海、深圳和香港等地学习,不断汲取其中的养分。由此,也逐渐从南方师傅手里抢回了自己的饭碗,现在哈尔滨美发市场上南方师傅已经越来越少了。杨凯博这样学艺仅仅4年就有所成绩的美发师的出现,就不是什么奇怪的事情了。 竞争让美发业学会经营自己 过去,在哈尔滨美发市场上一位美发师月入一万元并不鲜见,但在今天要想挣到这个数目,就非常困难了。据业内人士说,这便是竞争的结果。像在南岗区花园街上差不多有近百家美发店,大家都在比拼服务、环境和技术,顾客的选择更多,更理性了,赚钱也就难了,现在一位高手一个月挣上六七千元就不错了。 在这种竞争格局中,学会经营自己就成了美发店的主动选择了,开宇不过是其中的一个典型而已。在哈埠美发市场,各家也都有不少“高招”,一位美发店老板说,现在大家选择美发师就特别注重形象,不仅外表要端正,还要受过教育,这样才会有审美观念,让顾客进来第一眼就可以接受。花园街上的艺采峰飞和美伦发艺甚至用美发师的形象在媒体上做宣传,算得上用心良苦了。 优质的服务也是各家追求的目标。花园街上的“艺想天开”剪吧就特意为每位剪发的顾客赠送了38分钟的泰式洗头,可谓服务到了家。一位行家就此表示,目前可谓哈埠美发业的突围时期,保持不断进取的势头,更多的惊喜和实惠就会呈现在人们的面前。 | |