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本报讯长沙市工商部门昨日介绍，从本月18日起，凡未经定点屠宰厂宰杀和检疫及缴纳税、费的菜牛产品，将一律禁止在长沙市销售。至此，餐桌上的“隐形杀手”疯病牛肉、注水牛肉有望得到根本遏制。本月18日正式实施的长沙市菜牛定点屠宰规定中明确，红星屠宰厂为长沙市唯一菜牛定点屠宰厂，从事菜牛产品销售、加工的单位和个人以及宾馆、饭店、集体伙食单位，销售或使用的菜牛产品必须是定点屠宰厂屠宰的菜牛产品；凡进入长沙市城区销售的外来菜牛产品，必须是当地县级以上人民政府确定的定点屠宰厂（场）屠宰的未经分割的成片菜牛产品，并有检疫、完税凭证，经长沙市动物防疫监督机构抽检合格的，直接进入红星市场交易。其他相关事项比照外来生猪产品销售管理的规定执行。同时，定点屠宰的菜牛收费实行“一票制”，收取工商管理费、检疫费、代宰加工费每头56元。市民届时如发现违规屠宰、销售现象，可拨打以下四部门任一热线举报：长沙市政府屠宰管理办2223289、市工商行政管理局5450237、市畜牧水产局8905389、市政府牲畜定点屠宰管理执法大队2223180。记者　夏　雨　实习生　毛德胜

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