火腿味就是脚丫子味 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月17日15:10 新闻晚报 | |
据中央电视台报道浙江金华火腿已经有1200年的历史了。在金华有的厂家生产的火腿却用上了“新的生产工艺”,而用这种新工艺做出来的火腿连苍蝇都不敢往前凑。清洗猪腿工人光脚跳进水池“浙金牌”火腿是金华市永泰火腿食品厂生产的,我们决定前往这家火腿厂的生产基地看个究竟。在永泰火腿厂的生产基地记者看到,十几个工人正在忙着清洗、晾晒猪腿。院子里堆放着一大堆猪腿。老板说,这些猪腿都是用来生产“季节腿”的,刚刚从四川运来,有6000多只。此时尽管已是晚秋时节,但是这里的气温仍然很高,猪腿散发出的臭 不远处的一个水池里,几个工人穿着雨靴正刷洗猪腿,污浊的池水散发出阵阵恶臭。一个工人卷着裤腿,站在水池上,这吸引了我们的目光,走近一看,光着的双脚黑黑的,好像还附着一层泥灰。防蛆保鲜敌敌畏倒进浸泡缸 记者注意到,从水池里捞出来的猪腿,都要放进一个大缸里浸泡。 记者经过仔细观察后发现,没有经过大缸浸泡的猪腿到处爬满了苍蝇,但是浸泡后的猪腿却没有苍蝇靠近。记者靠近大缸,里面散发出一股刺鼻的气味。到底是什么药物有如此神奇的功效,使喜欢臭味的苍蝇都避之不及呢?第二天一大早,记者再次来到永泰火腿厂。早晨七点刚过,技术员和一位工人忙着搬运大缸,技术员手里还拿着一个茶色的瓶子。技术员往大缸里加完了水,却迟迟不肯将药物倒入大缸里,似乎是对我们有所顾忌,把瓶子放进了不远处的一间小屋。十几分钟后,另一个工人从房间里取出那个茶色瓶子,将一种无色液体倒进了缸里。 记者走进那间小屋,发现那个茶色的瓶子就放在墙角,瓶子上面几个字非常醒目:敌敌畏。 | |