3岁以下儿童不宜喝酸奶 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月19日13:29 武汉晚报 | |
新华社西安11月17日电酸牛奶以其独特的口感和保健作用受到不少人喜爱,眼下随着气温降低,不少人把酸牛奶加热后饮用。专家认为,酸牛奶不宜加热饮用,同时提醒消费者如果酸牛奶饮用不当,还会对身体不利。中华儿童保健学会主任委员杨玉凤教授指出,酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌,如果加热,其中活的乳酸菌就会被杀死,从而失去保健作用。消费者过量饮用酸牛奶,会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康。早上空腹饮用酸牛奶,胃酸浓度增高,活的乳酸菌极易被杀死,会导致酸牛奶保健作用降低。杨 | |