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江西一加工厂 肉丸内竟掺杂硼砂

http://www.sina.com.cn 2003年11月21日09:28 江南都市报

  本报讯 记者夏震报道:昨日凌晨,南昌市质监局肉制品稽查队突袭位于江西化纤厂生活区内的一处加工火锅料的黑窝点,发现黑心业主竟然在其加工的肉丸、肉饺子内掺加对人体有害的硼砂,该窝点被当场取缔。

  凌晨5点,南昌市质监局肉制品稽查队执法人员来到江西化纤厂生活区的一家地下火锅料加工点。只见作坊内环境污浊、脏乱不堪,墙角堆放着加工好的肉馅,以及待加工的面粉
和配料,其它火锅料直接裸露在外让蚊虫叮咬。在一间房间内,执法人员查获了一袋硼砂。经对已加工好的肉丸进行检验,执法人员除发现该肉丸掺入大量淀粉外,还发现里面含有硼砂,涉嫌掺杂使假。执法人员依法查扣这批掺假火锅料、原料及生产用具后,又在一个上百平方米的房间里,查获数吨变色且有杂质的陈米,事主称,这些大米都是用来加工年糕的。

  凌晨6时许,执法人员先后赶赴南昌市区内的一些集贸市场,查处了一批注水牛肉、死狗肉以及盖有假印章的私宰肉。


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