本报见习记者　吴晶　本报记者　张伟刚　2003-11-21

　　本报讯“我买的炒粉干里有一只蟑螂，可是店里的伙计却当场把它吃了下去。”昨天，在杭州四季青服装市场做生意的王女士被一家面馆伙计的惊人之举给吓坏了。可这个伙计还自信满满地告诉她：“看起来脏，其实吃起来一点都不脏，我经常吃的。”

　　但是，记者在采访中了解到，不仅仅是这样的小面馆，就连一些规模较大的饭店，也屡屡被这些饭菜中的“不速之客”所困扰，有的饭店甚至不得不使出怪招来应付。

　　杭州一酒店的鸭子做得很有特色，颇受顾客欢迎，但在烹饪过程中，大量的甜味和热气往往引来苍蝇的光顾。有一次，一只苍蝇掉到了甜酱里，而厨师和服务员却丝毫没有发觉，结果这碗酱被端到了餐桌上。老板当场表示，愿意免掉客人当晚在店里的所有消费，并赔偿一定的损失。可是顾客却不依不饶，非要老板赔偿1万元的精神损失费。老板委屈地表示，1万元的数额太高，他们这家小店也是薄利经销。无奈的老板只得向员工“悬赏”，谁有办法消灭这只惹祸的苍蝇，就能得到200元奖金或休假一周。于是出现了四五个客人团团护住甜酱，七八个员工跃跃欲试，抢吃一只苍蝇的滑稽场面。

　　杭州新开元大酒店副总经理王志源告诉记者，曾经有一个台湾客商的妻子，以鱼圆中夹着蟑螂为由，三番五次找酒店索赔。不仅要赔偿她自己的机票钱、医药费、精神损失费，共计2万余元，而且还要赔偿给同桌吃饭的其他人。酒店、消协先后做了种种调解未果，只得任其告上法院。最后，法院判酒店赔偿2000元了事。

　　红泥花园老总张坚也曾遇到过类似的纠纷，现在她已不愿再多谈这些事情。她说，作为酒店他们会日益完善自己经营管理，但万一遇到处理不了的难题，只能依靠消协等相关职能部门来协助解决。堂堂旅游城市，酒店员工常常吃苍蝇、吞蟑螂，显然不是解决问题的办法。读者有什么好点子，不妨打个电话给85310888，说来听听。