本报讯8月1日，新食用油标准正式实施，在实施的新标准中，要求食用油企业将“压榨”与“浸出”在商标注明。但记者昨天在采访中发现，绝大多数食用油生产企业均未按新标准将“压榨”与“浸出”分离出来，各大超市更是难寻“压榨”食用油。按生产工艺,食用油分为“压榨”与“浸出”两种。“压榨”食用油采取物理压力分离油脂，不含任何溶剂残留，安全、卫生、无污染；而“浸出”食用油则是通过有机溶剂与油料充分结合后提取食油，溶剂中一些对人体有毒害作用的有机物难以完全清除。由于“浸出”法工艺成本低的特点，大多数企业均是采用“浸出”工艺。昨天记者在石桥铺上海联华超市南方店发现，金龙鱼调和油（5升）、红蜻蜓调和油（5升）、福临门色拉油（5升）及福临门菜籽油（5升）等一些市民耳熟能详的品牌食用油均没能标出“压榨”或“浸出”的字眼。随后记者又在沙坪坝、解放碑等地超市暗访，仅发现山东鲁花花生油标明了生产工艺属“压榨”食用油。生产企业为何不将“压榨”与“浸出”标明，以让消费者明白选择？昨天，成都金龙鱼食用油公司一负责人接受记者采访时称，由于以前的标签还没用完，且在10月1日又有关于食用油的5种生产标准出台，故要在短时期之内将标签改变过来显得太仓促。同时新标准也没有规定在8月1日起就非要按新标准强制更换标签。该负责人同时称，在新标准出台后，各个食用油生产企业正更改标签后上市。记者　吴从斌（来源：重庆商报）