星级酒店延伸服务,还差一截 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月24日09:31 哈尔滨日报 | |
本版推出的《冰雪节前看“星级”》系列报道,已引起越来越多星级酒店管理者的关注,并相继开始加强管理、注重服务,变化令人欣喜。最近,一位酒店管理者提示记者说:为了进一步提高哈尔滨“星级”服务质量,仅有微笑是不够的,还有很多延伸的服务项目,需要我们去想、去做。 为此,记者设计了一套较为“苛刻”的“程序”,去“考验”我们星级酒店的延伸服 第一个程序:拖着行李箱进酒店 昆仑大酒店:记者拎着笨重的行李箱在服务员的眼皮下走来走去,没人帮忙。 华驿酒店:重演昆仑大酒店的“遭遇”。 龙运宾馆:连门童的人影都没看见。 融府康年酒店:门童主动上前从记者手中接过行李箱,热情引路。 第二个程序:三个要求难酒店 记者设计的三个额外要求是:能否提供商务用房及租借电脑?能否提供残疾人服务设施?能否提供导游服务? 昆仑大酒店:热情接待,商务用房和会议室都有,可提供租用电脑服务;有轮椅及残疾人用房;店里有旅行社,虽是两个部门,但可根据客人需要帮助联系。 华驿酒店:标准间里就可以上网,没有电脑租借服务;没有残疾人用房;不提供导游服务。 龙运宾馆:没有残疾人的服务设施;没有商务用房;导游自己找去。 融府康年酒店:商务房和电脑都可提供;导游可帮助联系;酒店没有残疾人用房,可免费为入住的残疾人提供轮椅。 第三个程序:买有哈尔滨特色的旅游纪念品 昆仑大酒店:商场内,售货员推荐的一些小饰物与哈尔滨特色不相干。 华驿酒店:商场里是清一色的俄罗斯产品,记者连问有没有哈尔滨特色的纪念品,售货员嚼着口香糖,不耐烦地应了声“没有”,便将眼睛瞅着别处,不再搭理记者。 融府康年酒店:商场橱窗里摆着人参、木耳等东北土特产,售货员说,如果客人想买秋林“大列巴”、肉联红肠等特色产品,可以找服务台,他们会帮忙的。 走罢三个程序,记者感到“星级”服务的内涵很深,服务的延伸没有止境。眼下,冰雪节日近,哈市又将迎来国内外的游客,他们将向酒店提出更多,甚至更“苛刻”的要求。为此,酒店管理者们应积极做好“应对”准备,千万别对我们的上帝说“不”。唐刚本报记者 崔志强 | |