千山晚报消息（记者马晓龙）22日本报对宁远镇李某用大坑腌制“恶心榨菜”事件进行了报道，昨日市卫生监督所何所长告诉记者，大坑榨菜不仅卫生不符合标准，胡乱加入明矾等还会对人体有很大的危害，提醒市民不要食用。

　　21日市质监局监督处端掉了至今鞍山最大规模的榨菜“黑”窝点，业主李某不但利用大坑腌制榨菜，还胡乱加入明矾，另外执法人员还怀疑李某用的是工业用盐，那么这样条件下制造出来的榨菜有何危害呢？记者昨日采访了市卫生监督所的何所长。据何所长讲，利用大坑腌制榨菜，首先就不符合卫生要求，不仅是腌制榨菜，用大坑腌制酸菜等都不符合卫生标准，一般也都是“黑”加工点才这么干。而除了不卫生外，胡乱使用明矾也对人体有很大损害。何所长介绍说，食品使用明矾有一定的标准，大量使用明矾虽然易于食品保存，但过量食用，最大的坏处是影响儿童的智力发育。而如果李某确实在腌制榨菜的过程中使用了工业用盐则会造成更大的伤害，因为工业用盐中重金属如铁、锰、镁的含量高，会造成人体神经系统和骨骼系统的损害。