本报讯临近年终岁末，各大星级酒店的“圣诞大餐”也都进入精心准备阶段。虽然各家对自己的“圣诞大餐”方案都守口如瓶，以防被同行克隆，但记者昨天走访了一些酒店餐馆，发现“圣诞大餐”的创新成了商家们的“头等痛苦”。

　　与去年相比，今年许多星级酒店扩大了“圣诞大餐”的规模，有的甚至把活动场所延伸至酒店的大堂，以充分发挥酒店空间的使用价值；不过“圣诞大餐”在价格上仍维持去年的水准，少数略有上升。在内容上，同样是以狂欢为主题的“圣诞大餐”，经过商家对市场的细分，今年显得风格多样，尤其是“主题餐”脱颖而出。中心大酒店的负责人表示，他们今年的“圣诞大餐”将以“环球风情”为特色，分别推出“梦幻巴黎”、“迷人的夏威夷”、“疯狂的拉斯维加斯”等“主题餐会”。华侨路上的一家西餐馆则专门推出“情侣套餐”，以浪漫温馨为特色。虽然如此，但绝大多数“圣诞大餐”仍未摆脱“歌舞伴宴”、“幸运抽奖”等传统套路。一些商家为了扩大圣诞活动的参与人群，试图推出一些“新鲜”的圣诞大餐活动内容，但总体上各家酒店的“圣诞大餐”内容都大同小异。新街口一家高星级酒店的公关人士向记者“吐苦水”：如果不考虑在内容以及方式上创新，“圣诞大餐”过两年可能就不会再吃香了；可是要想玩出点新花样来，真有点“黔驴技穷”的感觉。（陈明明）