菜价涨了菜农缘何没增收 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月01日04:42 河南报业网-河南日报 | |
今年一进入10月份,菜价就一个劲儿地往上蹿,目前,白菜卖到了0.7元/公斤,萝卜0.8元/公斤,大葱1.2元/公斤,芹菜1.0元/公斤……都比去年同期高出一倍以上,甚至两倍。近年来,我省农产品价格一直呈下跌趋势,人们早已习惯了买方市场,而今年却翻了个个儿,市场上菜贩的口气也开始硬起来。 菜价上涨,理应是令菜农们感到兴奋的好事儿,然而从目前的情况看,还没有听说有 入秋以来的一连几场大范围连绵降雨(雪),使大多数蔬菜温棚被淋毁,由于长期菜贱伤农,农民积极性不高,大部分温棚都没有及时修复,冬季蔬菜面积较往年少了许多,这正是菜价上涨的主要原因。菜价涨了,菜农却并未增收,这方面的原因、经验和教训都很值得总结和探究。 北方城市居民的“菜篮子”短缺问题,曾经是市长们牵挂焦虑的大事,然而仅用了短短几年时间,“菜篮子”问题已不成为问题,而蔬菜的销售却成了大问题。去年“五一”节期间,豫南某地包菜、西葫芦大量上市,一角钱一公斤还卖不掉,让农民心疼得掉泪。大路菜不行,反季节蔬菜如何呢?大家都在这方面动了不少脑筋。前几年,种反季节蔬菜的菜农都赚了钱。未曾想,大家都往一条独木桥上挤,出现了“合成错误”,以至于费心费钱种的反季节菜,最终连成本都卖不够。农产品上市越早越好已成为误区。 “谁能告诉我,明年种什么?”当前多数农民仍然是凭经验进行决策。今年菜价上涨,会不会带来明年蔬菜种植面积大幅度增加,引起菜价再次下跌?谁也不敢保证不发生这种情况。长期以来,农民对市场供求信息的获取渠道比较单一,大多滞后失真,总是赶不上市场变化,这个问题一直没有得到很好地解决。要彻底改变这种状况,政府、企业、各种民间协会和农民都有大量的工作要做。 随着经济全球化和我国加入世贸组织,农产品生产面临国内、国际两个市场、两种资源的大背景,必须两个市场、两种资源一块考虑,采取措施,帮助菜农实现新的跨越。一是要大力发展蔬菜深加工,积极开拓国际市场。发达国家的蔬菜价格一般比我国高5至10倍,脱水菜、速冻菜销路都很好,利润空间可观。二是要在标准化上下工夫。充分挖掘发挥传统优势,以绿色无公害蔬菜和有机蔬菜为主,实施标准化生产,力求与国际接轨,以应对发达国家的非技术性壁垒。三是要组织研究市场消费需求变化,准确把握市场定位,根据特色优势调整品种结构空间,减少蔬菜种植的盲目性,同时发挥各种产销协会、农民经纪人的作用,最大限度地降低市场风险,使农民不再为“菜多烂市”犯愁,从而实现稳定的收益预期。④8 | |