品尝大闸蟹的季节到了。江苏省阳澄湖产的大闸蟹据说是大闸蟹中的极品。那里的水质和水深条件非常适合大闸蟹生长，因此阳澄湖大闸蟹黄满肉鲜。即便在阳澄湖当地，买一只大闸蟹也不下100元，上货比别的地方的大闸蟹要高出5倍。

　　这样一来，市场上出现了冒牌阳澄湖大闸蟹。

　　阳澄湖大闸蟹养殖业负责人感叹道：“冒牌大闸蟹出现在市场上，确实给阳澄湖的养殖业者造成了经济上的打击，但更重要的是，阳澄湖大闸蟹的品牌形象遭到了破坏。”

　　最难办的是，一般人从外表上根本分辨不出真假大闸蟹的区别。因此阳澄湖的养殖业者从上个旺季起，在每个大闸蟹上贴防伪标签出售，但是很快出现了大量的假防伪标签。费尽心机想出的办法最后还是以失败告终。

　　今年当地又想出了用激光烧灼的办法。在阳澄湖大闸蟹的背上用激光烧上“阳澄湖”几个字，而且所有上市的阳澄湖大闸蟹都烧上编号。为此，当地有关部门买了6部激光机，每部价钱200万元。他们认为，恐怕不会有人花这么大价钱伪造阳澄湖大闸蟹。

　　但是，随着今年旺季到来，用激光机防伪的期待又破灭了。在阳澄湖附近出现了只花一元钱，一秒钟就可以用激光在假阳澄湖大闸蟹后背打上编号的农户。这样一来，每天又有大量假阳澄湖大闸蟹充斥市场。消费者也不知道该相信什么。(周宁)