本报讯随着天气渐寒，热上一壶黄酒暖暖身子，成了锡城市民冬令的喜爱。昨据市卫生监督所透露，他们日前对锡城市售的黄酒、酱油进行专项卫生质量抽检，结果表明今年的黄酒、酱油质量比往年有所提高。

　　此次抽检黄酒共16件，其中合格的有13件，合格率81％；抽检酱油共15件，其中合格的有13件，合格率87％。卫监部门说，地产的锡山黄酒、惠山黄酒、梁溪黄酒、太湖酱油卫生质量继续保持合格。而浙江湖塘酿酒厂生产的叶万源加饭酒（批号20030824）、东湖塘锡湖酿造食品厂生产的锡丰料黄酒（批号20030920）、玉祁酒厂生产的玉祁甲级黄酒（批号20030902）、上海淘大食品有限公司生产的原汁酱油（批号20030725）和淘大浓汁酱油（批号20030715），分别因微生物指标、酒精度、氨基酸态氮等项目不符合标准，检测评定为不合格。

　　据悉，卫监部门对抽检不合格产品的生产或经营单位将加大监督和罚款力度，以确保为市民提供健康安全食品。同时提醒消费者不要贪便宜买一些劣质黄酒、酱油。（杨柳）