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小麦涨价会否影响面制品

http://www.sina.com.cn 2003年12月07日12:04 扬子晚报

  本报讯时近年底,加上最近中国进口小麦需求增大,国际小麦价格看涨(见本报12月3日国际版)。记者了解到,南京市场上的面粉价格也受到了影响,那市民们日常食用的面条、面包、糕点等的价格会受冲击吗?

  据下关清华粮油贸易商行的邓经理介绍,由于小麦收购价上扬,占南京全市面粉批发量3%的这个市场内面粉已涨价了,这几天50公斤一包的面粉已由38元左右上涨到每包50元。
但最近面粉的批发量并没有下降,反而有所增加,原因可能是价升让一些食品企业急于增加库存量。据他们估计,随着小麦收购价的上涨,最近的面粉价格会稳定在53元一包左右。

  记者昨天又了解了南京一些超市、菜场和早点摊等的面制品价格。在华联超市宁海路店,面粉的价格仍然是4元/公斤,2.5公斤9元8角。苏果超市物价部人士表示,虽然面制品企业的原料价涨了,但到终端这一级的零售价格还没有提升,因此现在他们店里的面点制品还维持原来价格。三鸿放心早餐的卜经理说,他们也了解到面制食品加工企业成本加大了,但是给他们的供货价没变,他们肯定也不会轻易提高包子、馒头等的价格。(徐疾 薛蓓 春宁)


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