拌凉菜、涮火锅、炖烩菜，腐竹在餐桌上时时可派上用场。但记者近日在太原市晋源区西寨村采访时，村民们关于腐竹的议论却让人听了很不舒服：

　　“看了咋做谁还吃？这样的腐竹都卖到城里了，卖不了就喂了猪。说实话，这样的腐竹，人哪能吃？”村民们所说的腐竹系河南人在该村租房制作生产的。记者在现场看到，腐竹“生产车间”是几间黑暗的破民房，工人们所穿的“工装”满是污垢，一层黑油光已遮住了衣服本来的颜色。一座带压土锅炉不断冒着蒸气，豆浆池边，工人黑乎乎的手在池内捞取制做，池边上压着数块沾满煤泥的方砖，砖上的黑泥水不时地滴入池内。整个生产场所污秽不堪，散发的气味和门口猪圈的臭味混合出一种刺鼻的怪味。

　　而在成品库里，300余袋已包装好的腐竹却是另一番面目：干净漂亮的包装袋上写着：“原汁腐竹”、“谨防假冒”。

　　太原市质监局稽查人员在该非法生产窝点查获假冒“河南许昌河街豆制品厂”、“许昌老吴营豆制品厂”的腐竹150公斤，包装袋400个，并当场对土锅炉进行了拆除。

　　(山西日报)