歪作坊日产半吨海椒面辣味不敌尿臊味(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月10日11:40 四川在线-华西都市报

海椒面直接堆放在污秽不堪的泥地上。
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　　四川在线消息昨日，金牛区卫生执法监督所根据群众举报，突袭了五块石一个非法生产加工海椒面的作坊，其恶劣的卫生条件令执法人员深感震惊。

　　海椒面作坊传出尿臊味

　　8日，有读者向记者提供线索称，有人在成都市五块石5组租房非法生产海椒面，整个

作坊简陋肮脏，卫生条件十分恶劣。接到举报后，记者好不容易在一个又脏又偏僻的巷子里找到了加工海椒面的作坊。知情人说，这家歪作坊已生产一两年了。

　　才到巷口，记者就闻到一股让人发呕的尿臊味。穿过泥泞的巷道，一个隐藏在巷道深处的作坊铁门大开，一堆小山似的海椒面直接堆放在污秽不堪的泥地上，一名工人正挥舞大铲忙着把已经舂碎的海椒面装进脏兮兮的口袋。整个作坊大约70多平方米，厂房又脏又黑。正在此时，另一名工人过来喝水，杯子中的水正好倒在海椒面上，这名工人伸出脚来，在海椒面上一踩，并顺势在海椒面上扫了一下。记者注意到，这个作坊旁边就是一家厕所，记者这才发现，尿臊味就是从这里传出来的。　　

　　歪打正着查了另一歪作坊

　　昨日，记者和成都市金牛区卫生执法监督所取得联系，该所一科的滕素珍科长在获知上述情况后，马上带人前往查处。我们一行人赶到前日暗访的小巷时，却发现那家海椒面作坊已关门。同时发现离该加工点仅几米的另一条巷子内，也有一个大型作坊在生产海椒面。记者和执法人员一同进入该厂，发现这家歪作坊比前日记者所见的作坊更大，生产条件同样恶劣。该作坊有两台烘干机，5个舂海椒的机器，这里的工人同样直接将海椒面堆放在污秽不堪的泥地上，再装袋过秤。一名装袋工人说，他们作坊每天的产量在500公斤以上。

　　在执法人员的追问下，歪作坊的老板找来了卫生许可证和工人健康证。经检查，其出示的两证都已过期，该作坊属无证经营，执法人员当场责令其停产。

　　在检查这家作坊时，记者发现前日暗访的作坊其工人在关着门生产，但当执法人员再次赶到时，作坊里悄无声息，工人已闻风而逃。

　　严肃查处无证经营的歪作坊

　　据滕科长介绍，正规厂家在生产海椒面时，工人不仅需持健康证上岗，生产前还要统一洗手、更衣，海椒面虽然可以在地面装袋，但厂房墙上地上要铺瓷砖。很显然，这家作坊的生产条件不符合卫生要求。而且，该作坊还属无证(卫生许可证)经营，滕科长表示，他们将对这两家作坊作出严肃处理。　　华西都市报记者代建军实习生何明洁摄影谭曦