记者昨日从四川省卫生厅获悉，卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》于2004年1月1日正式实施。从明年元旦起，散装食品销售人员必须戴口罩、手套和帽子，而散装食品不能敞售。省卫生厅要求各级卫生行政部门在春节前开展一次散装食品卫生管理专项监督检查活动。消费者一旦发现有更改生产日期或保质期限及其他违反《食品卫生法》的行为，可向当地的卫生监督机构举报。四川省卫生执法监督所电话：86241111。（记者刘瑶）