本报讯（记者杜丽玲）昨天下午，澳门议事亭前地乡音缭绕，乡情浓郁。由澳门潮州同乡会、澳门潮汕总商会主办，汕头、潮州、揭阳三市协办的潮汕美食文化节在这里隆重开幕。上百种潮汕美食和一系列独具特色的文艺表演在现场集中亮相，让澳门市民和游客真正领略到潮汕文化的独特魅力。市长黄志光率领汕头友好代表团参加了此次盛会。

　　下午4时正，潮汕美食文化节在欢快的锣鼓声中拉开帷幕。澳门特别行政区行政长官何厚铧，全国政协副主席马万祺，中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室副主任李勇武，中华人民共和国外交部驻澳门特别行政区特派员公署副特派员吴红波，澳门政要崔世安、欧文龙、吴荣恪、文绮华、谭伟文，汕头市市长黄志光、潮州市委副书记黄俊潮、揭阳市政协主席欧汉波以及香港潮属社团联合总会会长陈伟南，澳门潮州同乡会创会会长许世元、唐志坚，澳门潮州同乡会会长刘艺良，澳门潮汕总商会会长李莱德等出席开幕式并为潮汕美食文化节剪彩。

　　黄志光、刘艺良分别在开幕式上发表热情洋溢的讲话。黄志光在代表潮汕三市致辞时说，此次活动是展示潮汕美食文化，连结澳门、潮汕人民友谊的一次盛会。由于地缘、人缘、史缘等因素，潮汕与澳门的经贸往来一直十分活跃，文化交流频繁，希望借助此次潮汕美食文化节，进一步敦睦乡情，增进友谊，共谋发展。我们将以大开放的胸怀，欢迎乡亲们到汕旅游观光，投资兴业。刘艺良在致辞中说，如此大规模的潮汕美食文化活动节在澳门是首次举办，希望通过此次活动，加强两地美食、文化交流合作，促进经济和旅游业的发展。

　　开幕式结束后，与会的领导嘉宾们巡视了美食文化街各摊档。据悉，此次美食文化节为期四天。我市此次共派出优秀厨师、美食推介人员和文艺团体共150多人参加活动，在现场设立13个摊位，展示各式美食和举办文艺表演、旅游推介。活动期间我市旅游部门还与澳门旅游界举行恳谈会，共商两地旅游合作事宜。

　　赴澳门参加美食文化节的汕头市领导还有于云臣、陈香兰、钟展南、谢惠鹏等。