中新网12月13日电现代快报报道说，南京市商贸局12日宣布，在全市范围内抓紧实施由商务部组织起草的《农副产品绿色批发市场标准》和《农副产品绿色零售市场标准》，南京人菜篮子的东西全部纳入市场准入制新轨道，而全市的农贸市场也要按新的绿色标准全面“绿化”。

　　本次新出笼的《农副产品绿色批发市场标准》和《农副产品绿色零售市场标准》涉及的农副产品包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品、粮油等产品及其加工品，涵养了南京人菜篮子里的所有货色。两个标准的共同原则是在环境、设施设备、商品管理、市场管理和信用管理等5个方面提出了高于一般农副产品市场的要求。

　　根据新规，在商品管理上，建立了严格的市场准入制度——产品应是经过合法的认证机构认可的产品，或是达到国家标准的产品；对于目前没有国标的产品如蔬菜，则要进行进货索证、质量追溯等进货管理和入市检验检测。南京市据此有系列新规，比如对所有上市蔬菜，要求“索证”，即生产的菜农、经营的小贩、超市和菜场的监督，都得有落实到具体个人的相关证书，每篮子菜都得有检验证明随行，一直到卖给市民为止。也就是说，菜得有“身份证”，并且也要随身带。

　　在菜场的超市化方面还要求“绿色市场”应具备冷藏设备、检测设备及污物处理设施等。《农副产品绿色批发市场标准》主要适用经营综合农副产品批发市场和蔬菜、水果、肉禽蛋及水产品等专业农副产品批发市场，《农副产品绿色零售市场标准》则主要适用于经营农副产品的零售场所，尤其对“现场食品加工”和“定牌生产加工”方面第一次做了单独的规定。不达标、不绿化的农贸市场，最高将面临停业整顿的处罚。

　　另外，为了将菜篮子放心工程日常化，南京市菜篮子指挥部还第一次明确规定，鼓励广大群众参与食品安全保障，对举报和提供线索的个人，给予现金奖励，以全民的菜篮子，来让问题肉、问题豆腐、问题菜无处藏身。(石成)