本报讯（记者黄泽春）刚从果树上采摘下来的新鲜水果完好无损，运至汕头后有时竟成节车厢的水果都烂掉了！记者昨天走访市农副产品批发中心市场水果批发中心时，一些水果销售商反映水果腐烂是常有的事，他们非常关注果实防病害与防腐处理。

　　“每天都有来自全国各地的新鲜水果进场，部分近路货没有进行相关保鲜，一些远道而来的则采用了冷冻车等运输。”昨天中午，记者在市水果批发中心了解到，我市不少水果从新疆、山东、陕西、辽宁和海南等较远的地方运来，有的采用大货车，也有不少通过火车运输；虽然不少已采取了保鲜措施，但经过长途运载颠簸碰撞等原因，部分新鲜水果依然会产生腐烂的现象；一不小心还会“传染”给与其紧挨在一起的其它新鲜水果。因此一经发现，他们便将其马上挑出扔掉。现场一位经营水果多年的朱先生告诉记者，有时成节火车车厢里的水果腐烂得“全军覆没”，令人看了心痛。

　　其实，除了这种因运输造成的腐烂，水果采后存放时间的长短也是一个重要原因。许多现场水果销售者纷纷告诉记者，即使运来的水果十分光鲜，但太长时间卖不出去便会莫名其妙地出现腐烂。店里店外堆满了西瓜的经营者谢先生便颇为感慨地说：“我们从海南进货的西瓜载到这里有时一车便已烂掉500多公斤；现在天气冷了，大量剩下的西瓜又乏人问津，只好眼巴巴看着一个又一个不时出现腐烂。”记者发现其店旁一座小山般的西瓜堆放点前已挑出了不少存在不同程度腐烂的西瓜。为了避免同样的损失，该经营者还把进货的香蕉存放进“空调房”，以减少损害。

　　采访中大家对水果果实采后如何做才能更好地保鲜控制病害方面的信息和技术都极为关注，希望早日能有行之有效的新方法投入应用。