广州某学院学生不满食堂餐饭质量互发短信罢吃(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月15日10:43 青岛新闻网

学生用短信相互勉励。陆明杰摄　　本报讯(记者游曼妮)最近几天，广州市南华工商学院黄埔校区私下流行一则短信“做得很好，坚持到底……”。千余名学生因为不满学校北区食堂服务质量，从12月11日集体“罢吃”以示抗议。该食堂承包人表示将尽量改善质量以吸引学生回头，校方认为学生此举是自由选择行为，学校将与食堂负责公司协商尽快解决该事件。

　　千人食堂开饭时空荡荡

　　前日上午10时多，记者来到广州市南华工商学院黄埔校区，随便问起几个学生，大家都知道北宿舍区的学生在闹“罢吃”。国贸系2003级的两名女生告诉记者，学校分南北区两个食堂，各自都有1000多名学生吃饭。从11日开始，南区食堂出现爆棚现象，就餐排队长龙一直接到食堂门口，下午一过6时饭全部卖空了。而平时人头涌涌的北区饭堂，去吃饭的学生不超过100人，听说是北区的学生正集体“罢吃”。

　　当记者问及罢吃原因，学生们众口一词：“北区食堂饭菜量少，服务态度不好”，一名住在北区的计算机系男生向记者诉苦：“一块五的肉炒菜，本来就找不到几片肉，食堂师傅捞出来时还要故意抖抖。而南区食堂的阿姨就很和气，分量给得也足。”

　　前日中午11时，正是开饭时间。记者来到北区食堂，10多分钟过去只见3个女生端着饭盒来买饭。食堂一名工作人员承认，这两天就餐的学生少了很多，平时1000多人吃饭的地方只有十来人。

　　短信打气要“罢吃到底”

　　一名不愿透露身份的学生向记者介绍了“罢吃”事件的始末：新学期一开始，大家就对北区食堂提出诸多意见。学校还先后做了几次民意调查，学生都普遍反映北区食堂价格贵、态度差，但始终看不到改善。12月10日，北区的学生互相传递消息，商议集体“罢吃”得到积极响应。11日早饭开始北区的学生都蜂涌到南区吃饭，有的还买了几箱方便面回寝室做好“持久战”准备。12月12日很多北区的学生手机收到了一条短信，内容为“做得很好，坚持到底，持续一个星期(请互相转发)”，这条“起义密语”令“罢吃”行动进入高潮。大家都兴奋地表示“团结一致，将罢吃坚持到底”。

　　11日晚，学院学生会举行换届选举答学生问，北区食堂问题成为“弹劾”焦点。学生们频频向学生会主席、生活部部长的候选人发难，问他们如何解决眼下的罢吃事件。得到“向学校反映”的答案后，学生们觉得有些失望，转而向媒体求助。

　　有关说法食堂：不可能不计成本降价

　　学生们连续几日的“罢吃”行为得到了回应，承包北区食堂的物业管理公司于12月12日贴出了公告，承诺改善服务质量。针对价格高问题解释称，因为最近物价升高30%，食堂在价格上已经尽量保持平衡；食堂将根据学生不同需求，推出高中低三档菜式；为保证肉菜均等，食堂将实行菜肉分盘装，尽量减少菜多肉少的现象。

　　经营北区食堂的负责人前日向记者解释，学生们常拿南北两个食堂的价格做比较，其实北区食堂的装修配置比南区投入高，使用的燃料价格也有很大差别。当初北区食堂的消费定位就比较高，可能跟学院部分学生的消费理念发生偏差。

　　该负责人表示，客流集中一方是正常的市场竞争现象，学生的合理意见公司自然会采纳。但也不可能不计成本地降价，食堂最重要的原则是保证食品的卫生和健康。

　　学校：学校不追究学生责任

　　南华工商学院黄埔校区综合办公室的王主任前日明确表示，该事件并非故意扰乱秩序恶意地“罢吃”，而是学生对吃饭问题的正常反应，学校不会追究学生的行为责任。

　　南北两个食堂分别承包给了不同的公司，学校对食堂主要行使管理检测职能，至于具体的运营则不插手。学生愿意选择哪家食堂这是学生的自由，这是一种市场选择。学校同时也十分重视同学们反映的民意，积极和北区食堂进行商议，如何在保证正常运营的情况下降低饭菜价格。王主任乐观地估计，应该不出一个星期，北区食堂就将恢复正常营业。