【龙虎网讯】原来都以为这些鸡腿、鸡翅的黑红色是老卤的颜色，没想到却是染料染出来的！”昨日，爱吃“乡巴佬”的刘小姐看到央视的曝光节目后吓坏了。记者则走访南京部分超市发现，被曝光指名的几个厂家的产品虽然没有看到，但是产自浙江温州苍南的乡巴佬却多的是。

　　浙江温州市的苍南县，以生产卤制鸡腿、鸡翅、鸡蛋等闻名省内外，而且各家产品的名称十分相似，“香不佬”、“鲜巴老”……更多的都叫“乡巴佬”。不过，央视记者暗访后发现，这里部分厂家生产的卤制品黑色的大多数是使用了一种“焦糖色素”，而且并没有按照标准使用；红色的则违规使用了工业上使用的染料酸性橙，食用过量会引发食物中毒。

　　被曝光的企业中主要的是一家叫做“佳利”的食品厂，更让南京人担心的是，南京是该类产品的集中销售地之一。记者昨日走访了苏果等大超市，发现所销售的卤制鸡腿、鸡翅、鸡蛋品种十分繁多，虽然没有看到佳利食品厂的产品，不过，标注温州苍南生产的产品却满眼皆是，其中一家位于苍南县龙港镇的企业还在产品上标注了“通过ISO9001-2000国际质量体系认证”字样。在这些产品的外包装上，“配料表”一项中标注的基本上都是“味素、精盐、茴香、绍酒、辣椒、食糖”等，表面上看不出任何问题。营业员告诉记者说，还没有得到通知说部分苍南产的“乡巴佬”有什么问题，所以目前还是正常销售。

　　值得一提的是，南京地产的“乡巴佬”也不少，只不过有的是“音同字不同”，叫着“乡吧佬”的也不少。这些地产的卤制品从外观上看不出与苍南的产品有什么不同，但是否“工艺”相近暂时不得而知。

　　作者：郑春平

　　（来源：现代快报）