本报讯（记者杜丽玲）由澳门潮州同乡会、澳门潮汕总商会主办，汕头、潮州、揭阳协办的潮汕美食文化节于14日圆满落下帷幕。一连串独具地方特色的美食展示和文艺表演在澳门掀起了一股强劲的“潮汕风”，我市借此打响了美食文化的城市品牌。

　　举办如此大规模的潮汕美食文化节，在澳门还是第一次。在澳门潮州同乡会的积极协调下，澳门政府对此次活动给予了热情的关注和支持。美食文化节举办期间，同乡会会员有钱出钱、有力出力，各尽所能为活动提供支持和便利。

　　在此次活动中，潮汕三市携手合作，以整体形象向外推介，打响了区域旅游品牌。参加活动的潮州外事侨务局有关负责人认为，此次活动是推进区域合作的一次有效尝试。三市美食文化既有共通点，也有独特之处，此次携手对外推介，既有利于资源共享，又做到优势互补，一举多得。

　　此次活动推动了潮汕三市与澳门的交流沟通，促进了双方的旅游合作。在短短的3天时间里，美食文化广场吸引了近2万人次的澳门市民和游客进场。一些居住在澳门的潮籍乡亲，闻讯后更是第一时间赶往现场，品尝久违了的家乡美味。

　　斑斓多姿的潮汕美食文化和在当地引发的强烈反响引起澳门旅游界的关注。活动期间在我市旅游部门与澳门旅游界恳谈会上，不少澳门旅游界人士表示了合作的意愿。他们认为，潮汕美食文化历史悠久，这一人无我有的特色品牌最能引发人们的旅游兴趣，大有潜力可挖。