涮火锅涮得正热时发现羊粪 店主称是淤血或沙子 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月16日12:03 南方都市报 | |
本报讯 (记者刘延春)“正当涮火锅涮得热火朝天时,突然发现盘中鲜红的肉片里竟散布着黄黑色点状异物。朋友们的筷子当即停住,爽意顿消,因为我断定这异物是羊粪!”日前,宋先生呼朋唤友到某火锅店吃饭时遇到了这样的事情。他说,他小时候放过羊,当他夹起服务小姐端上的第二盘羊肉片时,断定其中的黑黄色块状异物为羊粪。这个结论一出,当时在座的朋友食欲顿消。 接到报料电话10分钟后,记者赶到了现场,在该店某雅间里坐着宋先生和他的朋友们。从桌面上的一些食物残渣判断,他们已吃了一些时候。桌中间的火锅还冒着蒸汽,但围坐的人都已把筷子丢在一旁,等有关人员给个说法。在那盘有异物的羊肉中,记者看到上面的一层肉片已被挑得凌乱,其间确实“镶嵌”着黑色沙状物和黄绿色异物。翻开下面一层整齐排列的肉片,记者发现也同样有异物。 3分钟后,火锅店有关部长过来查看后称,这是羊血管的血没放干净形成的淤血块。宋先生和其朋友当即表示反对,反问那些羊肉片怎么也会有淤血。随后该店杨主任过来,在表示道歉后称,异物为羊肉包装袋外面的东西,是不小心带进去的。此回答仍没有令宋先生及其朋友满意。随后记者随杨主任来到该店操作间,有关厨师称,肉片里的异物可能是地上的沙子。在记者离开时,该店并没有给出一个明确说法,宋先生称不希望店方通过埋单打折来解决这个问题。 另据市卫生监督所有关人员说,个别餐饮部门因生意火而疏忽了卫生问题,日前曾先后接到类似的投诉。他建议市民餐饮中遇到问题时可到该店相关辖区的卫生监督所进行投诉。 | |