本报讯 记者 瑾哲实习生彭妮娜足足两吨猪肘、猪耳朵出自一个院子的三家黑加工作坊。猪肘与大朵大朵的霉块浸泡在一口酱油缸里；冰箱里的冻猪肘已经腐败变质，这样的猪肉制品外包装上竟赫然打着“河南制造”。昨天，西安市卫监所、碑林区卫生防疫站和太乙路工商所联合将祭台村一猪肉制品黑窝点一举捣毁。
昨日接到群众举报，西安市卫生监督所来到祭台村331号一民房院子内，院内连着三家
在加工猪肘和猪耳朵。一进院子几口泡肉的大缸横七竖八立在院内，阵阵恶臭扑面而来，门口一家的整盆猪肘已被冻的分不出颜色；中间一家的锅就架在加工者房子的窗户下，酱油缸里漂浮着霉块，酱猪肘就泡在里面，最里面的一家加工面积算是最宽敞的了，石棉瓦搭的棚子里满地堆着缸盆，里面红的黑的猪肘让人看了恶心，冰柜里的肘子已腐败变色。据执法人员了解，这三家老板都是来自河南的，其中一位自称是老板的男子说，这些肘子、猪耳朵是销往青海格尔木的。但随后其他加工者承认是以每斤4到5元发往各农贸市场的。
执法者当场收缴成品半成品近2000公斤，加工工具冰柜、6口锅等被一并捣毁。据介绍，此次检查是为保双节供应，专对城乡结合部和城中村的非法加工窝点采取的专项监督检查行动。
