“乡巴佬”在甬仍有卖(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月17日09:24 中国宁波网

　　见习记者杨锡超

　　东南商报讯近日，中央电视台以《“乡巴佬”的红与黑》为题，对温州苍南县沪山、灵溪等镇的一些卤制鸡腿、鸡翅的生产过程进行了曝光，引起我市不少市民的关注：我们平时在吃的“乡巴佬”是不是央视曝光的产品？昨前两天，记者为此到我市两大副食品批发市场和部分超市进行了调查。

　　卤制品大多苍南产

　　前天，记者在路林市场副食品交易区一摊位上看到，那里摆放着10多箱苍南产卤制品，这些产品大部分是由苍南县沪山镇祥利食品加工厂、沪山镇康美食品加工厂等企业生产的，记者没有发现被央视曝光的沪山镇佳利食品厂、新世界食品厂和华都食品厂等厂家的产品。一姓陈摊主说，苍南县生产与“乡巴佬”名称相似的卤制品厂家有近百家，如“乡阔佬”、“阔佬”、“香巴老”等，质量也参差不齐。

　　当天下午，记者又来到乐购超市，发现超市一楼堆着一大堆苍南产“乡阔佬”，有黑褐色的卤制鸡腿、鸡翅，正在搞促销。记者观察了10多分钟，发现购买者络绎不绝，以小孩为多。乐购超市负责人董先生告诉记者，他们的卤制品是从上海总公司统一进货的，总公司有严格的选择产品标准，所选产品一般都是大企业生产的，基本不会出现质量问题。如果发现超市的“乡巴佬”有问题，他们将一律撤柜。

　　昨天，记者来到二号桥市场，发现一摊主正在卖苍南县新世界食品厂生产的“乡吧佬”鸡蛋。市场中的大部分卤制品也是苍南县生产的。不少摊主表示，尽管央视曝光了苍南县卤制品的生产过程，但因为没有收到禁卖通知，所以他们都还在卖。

　　工业染料作添加剂

　　据了解，被曝光的厂家加工鸡腿、鸡翅时用的添加剂分别是工业染料酸性橙与焦糖色素。一位来自苍南县的朋友告诉记者：几年前，他就不再吃家乡产的卤制品了，因为他曾经看到过这些卤制品的制作流程。

　　据食品专家介绍：酸性橙是一种化工原料，是不能作为食品添加剂的，超量食用可能会引起食物中毒。焦糖色素虽是食品添加剂，但由于它含有砷、铅、汞等有毒元素，所以摄入过量也会严重危害身体。

　　当地政府开始整治

　　昨天，记者还通过电话与苍南县政府取得了联系，县府办主任吴农军告诉记者，目前苍南县已成立了卤制品专项整治领导小组，有关部门正紧急回收被曝光厂家的问题卤制品，如果外地有曝光企业的产品，可直接与苍南县质量技术监督局联系。吴主任还表示，央视曝光以后，苍南县政府已经将全县不同厂家生产的卤制品全部送往省有关部门检查，检查结果将于近期向社会公布。本报将继续予以关注。

图为流入我市的苍南产“乡巴佬”。　　刘波摄

　　