“以前是不标‘乡巴佬’不好卖，现在是标了‘乡巴佬’反而卖不出去！谁能想到温州苍南的几个黑厂就这样砸了整个‘乡巴佬’卤味生产行业的招牌？”随着媒体的不断曝光和市民们日益增多的投诉，一场“围剿”劣质“乡巴佬”熟食的行动已在辽沈地区展开；而另一方面，一些正规的“乡巴佬”生产厂家则不得不面对一场随之而来的“信誉危机”。

　　“乡巴佬”成“烫手山芋”

　　浙江省苍南县某些厂家用工业染料染制“乡巴佬”熟食事件被曝光后，反响最大的却是诸多正规的“乡巴佬”卤制熟食品生产企业。据了解，“乡巴佬”最初本是浙江温州苍南地区对这里特产的卤制熟食品的统称，很多的企业在发现这种产品畅销后，都想注册“乡巴佬”商标，但由于涉及到商标注册办法中的一些限制最终未果。于是一时之间，“乡巴佬”、“鲜巴老”、“乡吧佬”诸多名称开始出现在各地生产的卤味熟食上，并渐渐成为一种熟食产业的代名词。

　　然而此次苍南“乡巴佬”曝光事件发生后，这个原本被各个生产厂商趋之若鹜的名字却成了一个“烫手山芋”。抚顺市最大的卤味熟食生产企业在曝光事件发生后，遭受到了一场来自各方的“信誉危机”，辽宁省内的多家大型超市纷纷打电话到该企业表示自己的异议，以至于企业工作人员不得不拿着质检部门颁发的各种质检合格证书去证明。该企业负责人告诉记者，当初在包装上加上“乡巴佬”几个字，就是因为消费者认这个产品，却没想到最终是这几个字惹了祸。

　　各地开查劣质“乡巴佬”

　　昨日起，辽宁省内各地已经开始陆续查抄涉嫌伪劣加工的“乡巴佬”系列食品。抚顺市质量技术监督局对该市规模最大的抚顺旺福林实业有限公司的原料、生产过程和加工程序进行了突击检查，并抽查了该公司在生产“乡巴佬”系列熟食中使用的染色食用糖色，结果发现此类大厂的生产质量状况良好。

　　沈阳市的各级工商质监部门也已经开始了对沈阳市场上“乡巴佬”食品质量的注意。沈阳市质量技术监督局的执法人员在看到了本报报道后表示，将对此提起重视，也欢迎百姓提供线索，对不法厂商进行查处。沈阳市工商局也将于近两天在全市范围内开展一次大规模的针对“乡巴佬”熟食的专项检查，以净化沈阳的熟食市场。

　　记者　王晓倩　王鹏