食材当归2钱，黄芪1两，红枣10颗

　　搭配食材羊肉片1斤，姜丝、葱段酌量，蒜苗1根

　　调味料酒3大匙，盐少许

　　做法1.用酒及6碗水煮药材20分钟后，捞出药材。

　　2.将羊肉片、姜丝及调味料一起倒入炖煮。

　　3.起锅前加入切片的蒜苗即可。

　　功效不仅可以治疗因贫血引起的手脚冰冷，还可以治疗精神紧张，心中烦闷，睡眠不安稳及一般更年期所产生的症状，由于红枣具有镇静的作用，能够有效稳定情绪。体质太燥又有贫血的人可改用牛肉代替羊肉。