本报讯 一种开口露馅水饺登陆本市，引起市民好奇。

　　在现场记者看到，几名工人正在现场包水饺。与传统水饺不同，开口水饺的饺子皮并不是被捏在一起，而是在两边一边留一个口。里面包的什么馅，可以让人一目了然。几名好奇的食客怀疑地表示，这样的饺子一下锅，还不得露馅啊。对此，水饺师傅表示，这种水饺已经申请了实用新型专利，开口露馅就是它的特色，由于面、馅都由特殊方式配置，虽然开口包，下锅一煮，煮熟的饺子皮自然会合拢。

　　（本报记者 那跃娜）