本报讯 今天上午，南京市商业贸易局和市豆制品行业协会组织的“放心豆制品”展示会迎客。

　　今早7：00记者在南京市科技会堂展示现场看到，各种豆制品品种多达160个，光是小小的一块豆腐就有湖南豆腐、老豆腐、水豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、菜汁豆腐等20多个“花样”，有种五彩豆腐更是受到市民欢迎。展示会上还首次出现了南京本地的两家腐竹厂生产的腐竹。据介绍，由于腐竹生产和普通豆制品相比要求场地较大、设备投入较多，因此近四五年来南京市场上一直没有本地腐竹卖，都是外地供货商的产品，质量问题不容忽视。今年在各方支持下，南京两个腐竹生产企业在城郊建成，日投料量均达到2000公斤以上，岁末年初，南京市场上将逐渐开始有本地腐竹销售。

　　南京豆制品行业协会秘书长赵文在展示会上向记者介绍，南京市的豆制品生产企业虽然已经从去年的300多户减少到了150户，但基本上都通过了标准化达标验收。很多三证不齐全、后场脏乱的小生产点已经被取消。（金燃　薛蓓）