本报讯（记者　舒阳）昨日上午，省卫生监督所与西安市雁塔区卫生防疫站联合行动，将隐藏在北池头村的两家豆腐黑作坊一举捣毁。针对黑作坊查了又开、层出不穷的问题，卫生监督人员建议，尽快出台地方法规，限制私房出租户将房屋租给那些非法经营者。

　　昨日上午10时左右，记者随卫生监督人员来到北池头村，在村西一家私房出租户里发现了一豆腐黑作坊。进入院子里，头顶上是积满了污垢的简易棚，地上到处是水，近十个筐子里满装着泡好的黄豆。房子里，做好的豆腐胡乱地堆放在地上，地上秽渍斑斑，生产用的工具扔得到处都是。监督人员将生产用工具全部暂扣，并捣毁了成品和半成品。紧接着，监督人员又在不远的一家院子里查处了另一豆腐黑作坊。

　　据当地村民介绍，北池头村住着很多以收破烂为生的人，也是各种非法黑作坊的聚集地。雁塔区卫生防疫站卫生监督科科长张素慧说，他们在这里“踩点”发现，仅北池头村里就有近20家豆腐黑作坊，但符合卫生条件、办有卫生许可证的仅有1家。在小烟庄，也有一批豆腐黑作坊。目前，豆腐、肉制品黑作坊基本聚集在像北池头村这样的城乡结合处的“城中村”里，他们基本是租用当地村民的出租房。

　　监督人员说，像这种黑作坊投入成本小、工艺简单，即使他们今天捣毁了，明天还会再开。像他们这样发现一家查一家，只能是“治标不治本”。那么如何才能根治这些黑作坊呢？他们建议，尽快出台地方法规，对各村私房出租户出租房屋进行规范，不能把房子租给那些干违法勾当的人，如果违反则给予相应处罚，让那些黑作坊无立足之地。在法规出台之前，要有效地整治食品黑作坊，仅靠卫生监督部门一家是难以完成的，必须由工商、质监、环保等多部门联合执法。