近日，国家质检总局公布了果冻质量抽查结果，此次抽查了11个省、直辖市的近40种产品，抽样合格率为89．7％。

　　抽查发现，有些企业为降低生产成本，减少白砂糖含量，有的甚至不加白砂糖，违规添加大量甜蜜素。

　　专家称，甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂，尽管其甜度是蔗糖的30－40倍，但有研究认为，甜蜜素食用过量会对人体造成伤害。目前，美国、日本等40多个国家禁止在食品中使用甜蜜素，我国也对甜蜜素有强制性限量使用的规定。

　　不合格果冻及其生产企业有：

　　安徽合肥维多力食品有限公司“维多力”牌吸一口玉米冻86毫升／支；

　　广东深圳市顺鸿兴实业有限公司“知多星”牌芒果果冻爽240克／包；

　　广东潮安县日新工贸有限公司“日新e妹”牌果味型果冻爽（可吸型）150克／袋；

　　山东淄博新美食品有限公司“兔巴哥”牌果冻爽200克／袋。

　　专家提醒广大消费者，甜蜜素超量的果冻一般有两大特征，一是味道太甜；二是从包装盒里倒出来容易变形。好的果冻含有15％的白砂糖，白砂糖不仅是果冻的主要营养成分，还起凝固作用，使果冻保持一定形状。甜蜜素超量的果冻一般不含白砂糖，所以，容易变形的果冻最好别吃。（据中央电视台报道）