本报讯 “如果管不好街头摊点和路边小店，QS认证恐怕要流于形式。”日前，市民马先生向记者倾诉了自己的担忧。

　　马先生是从报上得知国家将从明年元旦起对米、面、油、酱、醋实行强制性认证的，他在购买时尽量选择有认证标志的产品。前不久，他买了一袋有“QS”认证的大米，可米下锅一煮就露了马脚：不但丝毫没有米香，而且口感极差，有一股很重的陈米味。马先生按照包装袋上的电话与厂家联系，谁知却是空号。

　　这次受骗使马先生产生很多联想：现在市场已经放开，粮油的销售渠道多种多样，仅仅管住超市、卖场和正规的粮油商店，仍然不能保证老百姓都能吃上放心粮油。现在街头路边、居民小区，经常有人推车设摊，不少市民往往就近购买，而这些大米的质量安全就很成问题，即便袋上印了“QS”标志，又有多少可信度？再比如说，街头的早点摊、快餐店，所使用的米面油都是成批进货，为降低成本，经营者肯定会选择便宜货买，没有人会关注这些米面油是否经过安全质量认证。

　　经过记者数天街头采访，证实这位热心市民的担忧不无道理。在道里几个较大的居民小区，记者都发现了有郊县的农民在出售自产大米。记者向两位卖米的农民问及安全认证一事，两位农民一脸茫然。而早点摊、快餐店的业主绝大部分都讳言粮油进货渠道一事。

　　据了解，自明年元旦开始实施的5种食品的安全质量认证制度，将牵涉到生产、加工、流通的多个环节，只有共同努力，进行有机地配合协调，才有可能堵住漏洞，使“QS”认证真正落到实处。（本报记者张蕊）