前提：12月14日，央视“每周质量报告”节目，对浙江省温州苍南县的“华都”、“佳利”、“新世界”等黑心工厂出产的名目众多的“乡吧佬”系列卤制品进行了曝光，指出这些产品是用焦糖色素和酸性橙等化学染料染色而成，而食用这些染色卤制品最直接的后果就是食物中毒，甚至会因摄入重金属过多而死亡。记者为此走访了我市内一些超市、食品批发市场和副食零售店，虽然没有发现被央视曝光的厂家产品，但产自浙江温州苍南的“乡吧佬”卤制品却比比皆是。

　　昨天上午，记者走访了金鹅市场，其中的七八家都在卖真空包装卤味，几乎所有的小店都有“正宗温州风味”的“乡吧佬”，各种黄色、褐色的鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡腿不下十个品种，这些卤制熟食在外包装上大同小异，几乎看不出差别，但产地不仅有浙南，温州平阳、灵溪、新建县，苍南县的更占了相当大的比重。据其中一家食品批发店的老板说，他们的“乡吧佬”鸡蛋鸡爪销得不错，因为价钱相当便宜，多在5毛到1块之间，所以很多小区、学校附近的杂货店都来批发。这家店的老板表示，从没听说过这类商品质量不合格，也没收到质检或工商部门发布停止销售的通知。

　　中山路一杂货店的老板表示看过相关报道，但自己一直卖这种产品，从没发现什么问题，认为记者杞人忧天。

　　记者随即在几个小店买了几包温州仓南、新建产的“乡吧佬”，虽然产品外包装上注名“生产日期见切边或封口处”，但记者在所购产品中均没发现生产日期。

　　而在市内几家大型超市，记者发现各种“乡吧佬”的市场占有率也颇高，乍一看，很容易令人联想起此次被央视指名曝光的“乡吧佬”。仔细观察，这些品牌的“乡吧佬”只是与央视曝光的产品包装相似，产地则不同。解放路一家超市的一名负责人说，他们对央视曝光的消息并不知情，但超市的进货渠道非常正规，流程也按规范操作，供货商必须证照齐全，他们与现在销售的“乡吧佬”品牌供货商已经合作了多年，还没出现过问题。

　　记者随机采访了几位在超市中采购的消费者，他们也不知道央视曝光几家苍南卤味生产厂家的消息。

　　业内人士认为，虽然很多“乡吧佬”产品制作工艺是用卤料调制而成，没有任何色素添加成分。但由于与央视曝光的厂家在同一地区，因此其产品销路多少会受到影响。

　　管理部门：尚不知情

　　记者打电话到有关部门了解情况，市质量监督局的同志表示，他们的工作必须照章办事，对于目前市场上销售的大量“乡吧佬”食品，他们尚未接到上级部门的抽查检验通知，所以无可奉告。

　　记者再致电市卫生局卫生监督所，有关的同志对上述情况也毫不知情。据了解，由于卤制食品的成色调制方法很多，仅凭感官是很难判断该食品是否含有毒成分，因此，有关部门提醒消费者一定要谨慎选择。本报记者覃雁

　　柳州晚报

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