【龙虎网讯】老鹅肉你肯定吃过，但企鹅肉你吃过吗？近日有读者向本报报料，称惠民桥水产批发市场有企鹅肉卖。为探究竟，记者前天以购买者的身份，来到惠民桥市场进行暗访。“企鹅肉”8元一斤

　　下午4点，记者从惠民桥西市场南门进入，在里面转了一圈看到，有近20家店铺都摆放着各式各样的袋装肉。在这些花花绿绿的包装袋上分别标着“珍奇野味”、“世界名吃”、“美容养颜”等字样。

　　“有没有企鹅肉卖？”记者来到一家名为“省水产公司惠民桥经营部”的店前问。

　　“有，你想要多少？”一名伙计利索地从冰柜的底层掏出一袋递给记者。透过透明的塑料包装袋，里面的一块“企鹅肉”清晰可见，一面是白色的皮、一面是红色的肉，似乎和一般的肉没什么区别。

　　“这是企鹅肉啊？怎么包装袋上光光的，连个字都没得？”

　　“是企鹅肉。现在查的紧，谁还敢在包装上写字？”

　　伙计介绍说，来购货的都是一些饭店、宾馆。以前每斤能卖到10元，现在生意不太好，已降到8元了。接着，他又向记者推荐了“驼峰”、“海狗肉”、“鹿肉”、“鸵鸟肉”、“驴肉”等冻品，并再三劝记者多买点。最终，记者花27元在该店购买了1．2斤企鹅肉、两盒驼峰和一袋鲨鱼筋。

　　“驼峰”是老母猪肉做的？

　　“驼峰”5．5元一盒，“企鹅肉”8元一斤，这些东西到底是不是真货？

　　记者在市场找到一名前来进货的饭店老板，他语出惊人：“当然是假的，要不然怎么会这么便宜？常来进货的人对行情都很了解。比如‘驼峰’，很多厂家都是用老母猪肉加工的，不然就用其他廉价的肉制品代替。反正大多数人从来就没见过真正的驼峰，根本辨认不出来。”

　　而另一名在市场打工的丁某也私下透露，这里不光“企鹅肉”、“驼峰”是假的，其他一些袋装肉也是假的，产地分别来自山东、北京、广州等。但具体都是用哪些肉做的，他不太清楚，因为老板平时管得很严，从不让他们多问。

　　另据市农林局法规处介绍，企鹅肉是严禁销售的，真正的驼峰、驼鸟肉等虽然可以出售，但必须有经营许可证。

　　记者举报，工商部门查扣

　　昨天，记者将暗访结果通报给下关区工商局。该局市场科科长王朝法当即安排执法人员，前往惠民桥市场进行突击检查。下午3点，记者和该局白云亭工商所所长沈建新等人一道，首先来到省水产公司惠民桥经营部。经检查，该店没有《野生动物产品经营许可证》。当执法人员索要经营帐本时，店主说是“丢了”，经教育后才找出了两本。记者注意到，一本帐本记录上显示，该店曾卖过多种野生产品。对于前几天卖给记者的企鹅肉，老板则辩称是“鸭脯”。

　　执法人员当即责令该店将有关野生产品价格告示牌拆除，并责令老板尽快补办经营许可证。

　　在“满庭芳”等几家经营部，店方同样也拿不出《野生动物产品经营许可证》。

　　据统计，当天执法人员共查扣“企鹅肉”、“驼峰”、“鸵鸟肉”、“鹿鞭”和“鹿茸”等涉嫌假冒伪劣产品百余件。

　　作者：倪平、邹伟

　　（来源：南京日报）