本报讯（记者孙诚）昨天，市卫生局食品卫生监督部门根据群众举报，对制售劣质锅巴、豆制品集中的静海、津南等区县进行了突击拉网式检查。被检查的多家食品加工企业、作坊严重违反《食品卫生法》相关规定，市、区县两级卫生监督部门依法对他们进行了严厉惩处。今天上午市卫生局已出台《关于两节期间集中清剿各类制售假冒、伪劣、有毒、有害食品黑作坊的通知》。

　　记者随行来到静海县独流镇天鸿、龙康、胜利等食品厂以及王良庄李家楼村的欣起、鑫强等食品厂，发现厂区院内随处可见用尿素袋盛装的原料和半成品，这些灰色的陈米渣进入粉碎机后经过膨化就成了制作锅巴的半成品。操作间内油烟滚滚，满身油污的工人将半成品倒入乌黑的油锅里，不一会就变成金黄色的锅巴……就是这样的锅巴经过包装被运往本市批发市场及河北、东北等地。执法人员立即吊销了这些加工点的执照和卫生许可证，并勒令其关停整顿。经过一天的突击检查，执法人员共捣毁豆制品加工黑窝点9户，销毁豆制品428公斤，原料35公斤，添加剂133公斤，收缴制售豆制品的器具45件；捣毁锅巴黑窝点5户，查封“黑锅巴”1万余公斤，原料1万余公斤，收缴制售黑锅巴的工器具35件。

　　市公共卫生监督部门和整顿办负责人告诉记者，这些加工点当初虽经验收合格取得许可证，但他们擅自更改加工工艺流程，违反《食品卫生法》；用尿素包装袋盛放成品；有的工人甚至去完卫生间不换工服又回来操作，油炸车间基本是半露天作业。卫生监督部门和整顿办依法坚决取缔了这些制售假冒伪劣有毒有害食品的黑作坊，有效遏制扰乱市场秩序的不法行为。

　　图①：半成品锅巴在已变黑色的油中炸上一二分钟，便成为可以上市的成品。图②：一家工厂内，成品锅巴竟被装在标有“尿素”字样的袋子里，准备出售。图③：当执法人员赶到一家工厂时，污浊不堪的厂房内，工人们正在加工锅巴。本报记者张 立摄