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小心吃着“脏水米线”

http://www.sina.com.cn 2003年12月24日11:05 云南日报

  为增加米线的分量,将米线倒入水池浸泡,有的甚至跳入浸泡池,直接用脚踩、淘米线后即对外销售——在用陈化粮和“吊白块”加工生产米线等鲜粮制品的违法行为遭到执法部门的严厉打击后,用清水或污水浸泡米线增加分量成了黑心贩牟取暴利的新手段。昆明市质监和工商部门昨日宣布,将对上述行为予以严处。

  据了解,昆明市质监和工商部门执法人员在近日的调查中发现,昆明市内不少鲜粮制
品生产厂家都设有专门的浸泡池,提供给经销商浸泡米线,在这一过程中,个别黑心的经销商只顾增加米线的分量,将卫生要求抛之脑后,有的甚至跳入浸泡池,直接用脚踩、淘米线后即对外销售。经过这一过程的“处理”,原本新鲜的米线多半受到了二次污染,水分也增加不少。

  针对这一状况,昨日,昆明市质监和工商部门执法人员联合制定发布了《鲜粮制品监督检验合格证》的监督管理规定。今后,除要求鲜粮制品经销商凭证销售外,还要求生产厂家拆除浸泡米线的水池,严禁将米线等鲜粮制品过度浸泡后销售。同时,执法部门鼓励各消费者可拨打电话4637337向昆明市质监部门举报弄虚作假、浸泡清水或污水的违法行为。

  另悉,截至昨日,昆明市已有昆明市饮食公司粮食制品厂、昆明江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店等承载着昆明市米线需求量70%以上的7家米线加工生产单位取得了《鲜粮制品监督检验合格证》。明年1月1日后,消费者在购买鲜粮制品时可以这一“身份证”为“参谋”。

  宋 蕾(滇池晨报)


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