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杂物乱放 脏水滴答 这里做的豆腐谁敢吃

http://www.sina.com.cn 2003年12月25日07:40 三秦都市报

  本报讯(实习记者小杰)上面是洗完的衣服,下面是待售的豆腐,衣服上的水不停地滴在白嫩嫩的豆腐上面,这是记者昨日在新城区八府庄村一家豆腐黑作坊看到的。

  昨日,一市民向记者反映,在八府庄村177号有一家黑豆腐作坊,制作环境非常恶劣。下午3点多,记者来到八府庄村,经过多方打听终于在村子最北边的巷子最东头的角落里找到了租住在177号的黑豆腐作坊。还没走进门口,记者便看到了停放在门外的三轮车,车上胡
乱扔着包豆腐的白布,记者从旁边的楼梯走上去,站在楼上可以看到整个小院有三个房子,最里面一间用石棉瓦搭建的简易棚是豆腐操作间。记者看到有三个年轻小伙子都穿着黑得发亮的“工作服”正在忙活,院子到处是煤和放豆腐的木板,院子中间晾着刚洗完的衣服,还有水不断往下滴,而衣服下面则是做好的豆腐和豆皮等豆制品,所有的脏水都滴在了上面。记者看到操作间里灰暗的灯光下雾气腾腾,门口的豆渣和做好的豆腐混在一起放在地上,而操作间里面的地上全是黑水。

  记者下楼进到院子和其伙计“谈生意”,这时一个自称是老板的20多岁的小伙子从另外一间房子走出来。老板告诉记者,他们是安徽人,每天要做700斤左右的黄豆,都是在附近太华路市场和含元市场卖的。


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