本报12月26日讯（记者李雅丽刘捷）病死猪肉就放在厕所内等待加工，加工场所污水横流、臭气熏天。昨天，太原市卫生局监督所接到市动检站执法人员的协查电话后，迅速派出人员联合行动，在太原市小店区嘉节村文昌南路8号院，一举端掉这个非法制售病死猪肉的“黑窝点”。

　　执法人员在检查中发现，该加工点无卫生许可证，加工人员为了逃避检查，早已逃之夭夭不知去向。在加工现场，执法人员共查获6头尚未屠宰的死猪，4头已屠宰的病死猪，另外有13张已被加工后剩余的猪皮。检查中还发现，用病死猪肉加工好的酱肘花、丸子、剃骨肉等成品与病死的生猪肉混放在一起，在离加工场所不足10米的旱厕所内则放有两编织袋病死猪肉，院内的加工场地污水、血水横流，猪毛满地，臭气熏天。执法人员当即将该加工点予以取缔，并没收冰柜、摩托车等加工、运输工具及病死猪（肉）和成品。

　　执法人员根据现场查获的经销记录查明，该加工点用病死猪肉加工的熟肉制品已流向了市场。记录中写的“小高”“骨头”两人，曾从该处购买骨头销往太谷骨胶厂；小店供销社从11月开始，从该加工点每次购肉5斤—8斤（带骨肉），大概有6次—7次，在25日检查时被没收了9斤骨头肉；秀娃熟肉店从2003年4月开始，从该加工点购肉销售，大概有20次—30次。今日，小店卫生防疫站没收了该店3．8斤骨头肉，2．8斤肘花；建云熟肉店从11月份开始，从其加工点购肉销售，大约共销了50公斤，目前已售完；文丽商店从11月开始，购肉销售，数量不清，去向不明，且一星期前已全部售完，后无业务联系；金金熟肉店从11月开始购买黑窝点的肉，共购过15斤，26日被没收了3．5斤丸子。

　　根据现场查获的记录，该熟肉加工点还与太原市的迎泽区、万柏林区等地区有业务往来，小店区卫生防疫站将根据区域划分，将涉及到别的区的熟肉店移交到当地卫生防疫部门进行查处。

　　太原市卫生局目前已责成小店区卫生局对此案深入调查，并请小店区公安分局对该案立案侦查。同时，有关部门正全力追缴已从该窝点流向市场的用病死猪肉加工而成的熟肉制品。

　　(山西晚报)