被省政府命名为“乡镇企业农副产品加工示范基地企业”的淮阳陈州生化厂，自1994年开发了以黄姜为主要原料的主导产品皂素后，先后在当地的一些乡镇建立了2000亩黄姜种植基地，并以保护价收购，亩均效益达2000余元。除黄姜生产外，该县花生、蔬菜加工、保鲜、皮革、饲料等“以农为本”并起到产业化带动作用的各类龙头加工企业已达50多家。

　　近年来，淮阳县把农业结构调整作为促进农村经济快速发展的重头戏来抓，建成了一大批富有特色的农产品种植基地和养殖基地，使许多群众迈上了富裕路。在抓好基地建设的基础上，该县大力引进和兴办农字号外向型龙头企业，以创办和培育龙头企业作为加快农村经济发展的突破口，同时鼓励有条件的龙头企业向农业领域迈进。这些农字号企业一头连着基地和农户，一头连着国内外市场，为农产品加工增值，带动一方农民脱贫致富，推动农业产业化经营，提供强有力的支持。如今，淮阳县的龙头企业已初步形成了公司（工厂）＋农户、市场带农户的农业产业化格局。④8