随着元旦、春节的一天天临近，各地猪肉市场开始变得红火起来。可是记者近日在邯郸市肥乡县采访时发现，许多屠宰户在未取得生猪定点屠宰许可证的情况下，只需向县有关部门交纳一定的“承包费”，即可自行在家中办起“屠宰站”。

　　交费即可“自由”宰杀

　　辛安镇是肥乡县的一个大乡镇，目前约有八九家自由“屠宰站”。

　　12月25日，记者以肉制品经营者的身份找到该乡某村的一个生猪“屠宰站”。推开紧闭的大铁门，一股腥臭味扑鼻而来，在院落肮脏的一角，只有一个简易的灶台，一个挂着几个铁钩子的木架，几个用来囚禁活猪的铁笼子。

　　据屠宰户介绍，在这里，平均每月要屠宰10余头生猪，大都销到了城里。当记者问到屠宰生猪是否要取得生猪定点屠宰许可证时，得到的答复是：只需向上面交钱就行了，别的没人过问。

　　采访中，该屠宰户向记者提供了一份今年与肥乡县商贸总公司定点屠宰公司签订的“内部承包合同书”。记者注意到，在该合同上，除承包日期、金额及猪肉销售区域进行了填写外，“屠宰站”的建设标准一栏却是空白一片。另外，屠宰户交费后，收到的仅是一张肥乡县食品公司出具的内部收款凭证。

　　记者随后又在肥乡县大西韩乡等几个乡镇进行了采访，所见所闻与辛安镇的情况基本相同。

　　定点屠宰场大门紧闭

　　按照国家《生猪屠宰管理条例》及我省有关规定，生猪必须要到取得生猪定点屠宰许可证的屠宰场进行屠宰。在肥乡县辛安镇，记者见到了一个高标准的生猪定点屠宰场，消毒室、待宰间、病猪处理间等样样俱全，但投资者王占军却说，屠宰场自建成以来，一直处于闲置状态。

　　据介绍，该屠宰场于今年9月份取得了由省有关部门核发的生猪定点屠宰许可证书。按当初与县商贸总公司定点屠宰公司签订的协议，周边3个乡镇40多个村的屠宰户只能到该屠宰场屠宰生猪。但不知何故，县有关部门一直没有启用该屠宰场。

　　据该县一位业内人士透露，一个定点屠宰场一般负责一二个乡镇、数户猪肉经营户的屠宰任务，每年县里有关部门向该屠宰场收缴的承包费是30000元左右；而如果屠宰“分散”到每个经营户自己家中，有关部门收取的“承包费”可达5000－20000元／户。

　　有关部门：

　　对私屠滥宰进行调查

　　为了解肥乡县生猪定点屠宰工作的开展情况，12月25日下午，记者与该县主抓生猪定点屠宰工作的商贸总公司有关负责人取得了联系。

　　据其介绍，该县目前仅有一家定点屠宰场取得了生猪定点屠宰许可证书，其余均未获取相关证件，整个生猪定点屠宰工作目前仅处于宣传、发动阶段。

　　然而记者随后从邯郸市生猪定点屠宰管理办公室却了解到，邯郸市自1996年颁布《生猪定点屠宰管理办法》以来，按照市内统一安排部署，截止到1998年年底，全市各乡镇、村已基本实现了生猪定点屠宰。另外，肥乡县截至目前已有6家定点屠宰场先后领取了由省有关部门颁发的生猪定点屠宰许可证书，编号顺序为冀D0898——0903。

　　邯郸市生猪定点屠宰管理办公室张主任在采访中指出，按照国家及省、市有关规定，所有生猪必须进入定点屠宰场屠宰，严禁在定点屠宰场外屠宰和销售。对此，他们将对肥乡县存在的私屠滥宰情况进行调查。