明天起散装食品须亮身份销售

　　超市、食品店销售的散装食品必须要在显著位置上标注生产日期、保质期等内容，并附检验合格证明。记者昨天获悉，卫生部制定的“散装食品管理规范”，将从明日起在本市实施。

　　“赤膊食品”必须“着装”

　　时下，散装食品在销售时的最大问题就是消费者无法了解其生产厂家、生产日期、商品规格、保质期、食用方法等各种信息，加之在各大超市销售时任凭众人挑拣，存在着二次污染的危险。一份专项统计资料显示，本市两年来消费者对食品的投诉，有关散装食品内容占据了三分之二，其中买的是假货和霉变货、缺乏知情权这两点消费者意见最大。

　　有鉴于此，卫生部制定了“散装食品管理规范”，规定从明年1月1日起，运输散装食品必须使用专用运输工具，超市、食品店销售的散装食品必须要在显著的位置上标注出食品名称、配料表、生产单位和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等内容，还要附有检验合格证明。同时规定禁止将不同生产日期的食品混装销售，销售现场要有禁止消费者触摸的醒目标志。

　　“赤膊食品”尚未“换装”

　　记者于昨天下午走访了本市部分食品商店和超市。发现绝大部分的商家并没有更换标签的迹象，距离规定实施只有不到两天的时间了，在短短30多个小时内，这大量的“赤膊”食品能够被全部“验明正身”么？

　　在一家大型食品商场，记者观察到，一些散装的蜜饯糕点因为价格优惠，格外受顾客青睐，然而在其商品标签上，却仅标明了生产厂家和价格。当记者问及是否了解卫生部出台的新规定时，一位售货员表示不清楚。

　　在另一家大型超市，记者看到一排四个冰柜里装着各式各样的散装速冻汤圆、水饺、馄饨等，不时有顾客前去称取。记者仔细观察了商品标签，发现上面并没有按照卫生部所要求的进行标注。记者就此询问了售卖人员，她表示标签是其他人负责粘贴，她只负责称量，对有关规定并不清楚。记者随即采访了超市食品部经理，经理表示，他们已经了解该规定，但由于是大型连锁超市，公司要求标签全国统一规格，总部正在加紧制作中，近日内将会统一上架。

　　记者当场采访了几名购物的顾客，他们却有所疑虑，尽管这一措施维护了消费者利益，但在最近购物时并未发现有商家对此有所动作。