本报讯（记者　徐维强）以往逛超市采购散装食品，顾客都是自己盛、自己装，甚至“先尝后买”。今后顾客就不能这么做了，必须由专门工作人员操作。这是昨日记者跟随西安市政府食品药品放心工程联合检查组检查时看到的情景。

　　记者在一家超市的水饺等冷冻食品柜台前看到，柜台已经加上盖子，上面贴有“为了健康，请勿动手”的标签，由工作人员为顾客盛取。同样，在米、面与瓜子等柜台前，大堆的散装品已经变为一袋袋的包装品。据悉，这一规定将从明年元旦起施行。

　　检查组分别对胡家庙蔬菜市场、朱雀蔬菜市场、朝阳门爱家超市和西门的好又多超市的食品卫生进行检查，结果令人满意。这些超市的生肉货摊上的猪肉等都是当日屠宰、出售的，一些生肉货摊上悬挂着“放心肉”的牌子，写明肉品已经检疫。熟食专柜上，原来敞开的柜台已经用纱布罩起来。

　　放心工程检查曾在前几天发现过一些问题：西安市最大的食品市场西安国亨食品批发市场，多数经营户将食品直接靠墙落地堆放，不符合食品存放要求；一些散装食品如茶叶、干果等露天陈列，无任何防尘措施。检查组已经要求限期整改。