本报讯一年又一年的“年夜饭”火了又火，而今年元旦的“贺岁餐”却如“出水芙蓉”一般，大有与“年夜饭”形成对峙之势。据了解，在去年“贺岁餐”就初露头角，今年更加火爆。这几天记者在采访中了解到，很多中档饭店的“贺岁餐”早在一个多月前就几乎被订满，有的饭店酒楼甚至取消了预订制。此外，今年餐饮业的另一个特点就是，中西餐的火爆程度不分上下。据相关负责人介绍，由于今年愈加注重了西餐的营养及口味，食客数量每日递增。（赵光）