本报讯 （马宏记者杨兴文）市农调队的一份调查暴露了我市奶牛业依然粗放经营的尴尬局面：全市奶牛存栏22万多头，居全国15个副省级城市之首；奶牛奶产量年平均单产2941公斤却位居15城市第10位，比全国平均单产低259公斤，比单产最高的武汉市4780公斤纪录差了1839公斤。

　　建国初期，我市奶牛存栏数3500多头，平均单产2025公斤，无论是奶牛品种还是牛奶单产量，当时的奶业水平都是世界级的。然而，50多年过去了，我市奶牛平均牛奶单产尚未突破3000公斤大关，与世界的差距明显拉大。目前，产量最高的美国和以色列，平均单产已达8400公斤，丹麦、日本等国的单产也在6500公斤以上。

　　牛奶平均单产增幅缓慢，奶牛品种是关键因素。据调查，我市目前奶牛主力品种“黑白花”奶牛多为荷斯坦牛的二代、三代，由于饲养技术落后加上品种退化等原因，我市的“黑白花”奶牛产奶率已大大低于国际水平甚至国内水平。近年来，引进优良奶牛品种已成畜牧业强烈呼声，但由于受资金、技术、管理水平等因素制约，加上政府、企业及农户之间利益协调等问题，优良品种奶牛的引进大多处于试验示范阶段，还没有转化成真正的生产力。

　　专家指出，我市应该在做好奶牛总量扩张的同时，在提高奶牛单产上下功夫，通过良种培育，完全有能力使奶牛单产达到或超过武汉的水平，甚至接近世界水平。