本报讯（见习记者.杨钰川）昨日，市质监局通报的2003年4季度粮油抽查结果显示，国有及国有控股企业的产品质量稳定，合格率达到了100％，而个体及私营企业合格率仅为35％。其中，四成受检小麦粉添加了过量的有毒增白剂。日前，市质监局粮油质检站对渝北区加州农贸市场、南坪农贸市场、沙坪坝小龙坎农贸市场经销的大米、小麦粉、芝麻油、菜籽油、菜籽色拉油、挂面进行了抽检。抽检发现，小麦粉所含氧化苯甲酰（增白剂）超标严重。南岸区农贸市场个体户冯学刚经销的从石桥铺粮食批发市场批发的散装小麦粉的测定值为0.18g/kg，是国家标准规定（≤0.06g/kg）的3倍。据质监局有关专家介绍，氧化苯甲酰超标会引起人身体慢性中毒，对肝、肾有损害。专家提醒市民认准品牌购买。（来源：重庆商报）